2023-09-27|閱讀時間 ‧ 約 21 分鐘

食在基隆極短篇|北平鍋貼

下班日常,吃的極短篇。

地址:基隆市仁愛區愛四路37號。

車停至東岸,信步廟口覓食,熙熙攘攘,盡是吃貨,最是下班果腹好時光。恰好,「北平鍋貼」一組吃客起身離開,我趕緊閃身入座,慶幸今日免排隊。

「老闆,來一份鍋貼加酸辣湯!」

看它黃澄澄,焦脆脆,齊整整。升騰著剛起鍋的熱氣,香氣十足。最喜淋些醋加醬油,一口咬下,內餡汁水軟香......啊,堪稱四海八方第一鍋貼了。

焦脆澄黃,略帶煎花。

大尺寸、焦脆軟香,堪稱四海八方第一鍋貼。

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