高雄美食｜愛「灑椒」的麻辣火鍋

麻辣鍋香氣四溢

剛好休假，想說很久沒吃麻辣鍋了，跟隊友兩人來到餐廳，各點了一個小火鍋。餐廳的門口掛上了一個巨大的紅色燈籠，經過時很奪目。餐廳裡的環境很舒適，座位也很寛敞。綠色的青草牆上還組了一個招牌的紅色辣椒，與店名很相襯。

• 手工麻辣好料鍋 twd179

個人鍋已包括青菜和鍋料，例如生菜、高麗菜、金針菇、蛋餃、豆腐等。小火鍋一端上桌，便聞到很強烈的麻辣香氣，湯底的辛辣程度適中，不油膩而且很清爽，鍋料不需要額外沾醬就已經很好吃了！

• 麻辣鴨血豆腐 twd40

喜歡它的麻辣鴨血和豆腐，很鮮嫩入味

• 酸辣涼粉 twd58

吃起來Q嫩有勁的涼粉，佐上酸酸辣辣的醬汁很開胃

• 蛋餃 twd29

一咬下去是塞滿豬肉餡的蛋餃，吃火鍋時必點！

• 板腱牛5oz twd132

板腱是牛隻的肩胛部位，肉質軟嫩，口感紮實不油膩，記得不要在火鍋裡煮太久，否則會很難咬開

• 高麗菜180g twd38

蔬菜爽脆又鮮甜

這裡除了有自助飲料與冰淇淋外，還有冰滴咖啡，很適合吃飽後倒一小杯來慢慢品嚐。

下次再來的話，一定要試試它們有名的「鳥籠海鮮拼盤」，或跟朋友去慶生時，吃「生日快樂肉瀑布」 (牛肉/豬肉) ，而且還有「幾歲送幾片肉片」的優惠！民生店與博愛店均於晚上及宵夜時段營業，很適合與三五知己邊喝酒、邊吃麻辣火鍋！

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店家資訊：灑椒 麻辣鴛鴦火鍋

營業時間：17:30pm – 12:00am

• 民生店(主打個人鍋)

地址：高雄市新興區民生一路54號

電話：072221039

• 文山店

地址：高雄市三民區文濱路60號

電話：077776657

• 博愛店(主打鴛鴦鍋)

地址：高雄市左營區博愛三路585號

電話：073590608