D. 煙燻鮭魚蘆筍義大利麵

2023/10/08

回家路上遇到一個小攤子

主要是賣水果

還有一點點蔬菜

買了草莓西洋梨菠菜

付帳的時候看到蘆筍

忍不住又請老闆拿一束

老闆包裹完後

不忘叮嚀要豎著放

經過另一家店看到小圓番茄

紅豔艷的好可愛

結果就是明明隔天晚上要出門

告訴自己不能買東西

卻還是買了

安慰自己反正今天晚餐明天早中晚都還是要自己煮

一定可以煮完的

走路的時候想：

要炒洋蔥呢 還是大蒜呢

今天不想做白醬意大利麵

用蒜頭就好

但是冰箱還有半個洋蔥

嗯 還是快處理洋蔥好了

結果發現竟然發霉了

（果真不該屯東西的啊）

這下不用糾結了

快快樂樂下橄欖油

先炒點酸豆

再來中小火慢炒大蒜和小蕃茄

大蒜很乖變黃

手忙腳亂把大蒜先取出

原鍋加點水熬煮小蕃茄

同時另一鍋煮義大利麵

稍微川燙蘆筍

中間恍神了一下

後來小番茄鍋竟然焦了

焦了

焦了

焦了

只好留下還可以的小蕃茄

快速清洗鍋子

下橄欖油

翻炒新切的大蒜喔

把煮好的義大利麵加入

放白酒

陸續丟下蘆筍 煙燻鮭魚

大把羅勒香料

最後放了些黑胡椒

幸好最後味道還可以

（所以到底當初為什麼堅持要熬小蕃茄啊）