大家喜歡吃甜甜圈嗎?
我是對甜食無法抗拒的人,但是又想吃的安心、健康,所以每次有什麼健康主題的活動會去看看,剛好發現了這家用豆腐做的甜甜圈店!
它使用甜菜糖、植物性植豆腐去做甜甜圈,炸的時候使用用菜種油,以對地球環境無負擔的材料去製作。
這是我非常喜歡的。
店內一角也販賣很多無添加的調味料、用品,每週二會有あっちゃーふぁーむ的素食便當在此販賣需要提前在Instagram 訊息預訂。除此之外甜甜圈旁有自己只做了很多沙拉小菜,可以秤重夾。
裡面氣氛有種樸實的異國風味,感覺好像不在日本,有點復古有點印度,非常純粹。
來這家店時,會經過群馬前橋中央通り商店街,這條街有著昭和時期店家、街道的感覺,電影「お前はまだグンマを知らない」這齣就是在此取景。
吃著甜甜圈的純粹美味,走在復古街道,這個悠閒自在感覺離自然很近很舒服。
(用植物性豆腐做的甜甜圈和沙拉小菜店)
日本的蒟蒻有90%以上是群馬県這裡產出的! 群馬因為有很多火山,火山灰累積在 深層的土壤裡,加上有良好的水質,造就適合種植蒟蒻的土質。因此成為日本出產蒟蒻的第一大縣!
保險起見還是以Instagram 公告為主