舌尖上的禪《The Zen Diary》
阿勉（澤田研二 飾演）的妻子八重子去世後，他和狗狗山椒獨居山中老宅。
餐桌上的菜餚都是自己院子裡栽種的蔬菜，
責任編輯真知子（松隆子 飾演）每個月固定來催稿，拿稿，
阿勉會替這唯一的客人用當令食材烹煮美味佳餚。
立春，吃從雪地裏拔出的連根吃的燙菠菜，泥爐烤熟小芋頭。
真知子吃連皮烤熟熱呼呼的小芋頭，
阿勉看真知子顧不得燙，一口接一口往嘴裡塞，笑說：妳還真是貪吃鬼。
節氣清明時，吃脆嫩黃瓜，蕨菜和土當歸醃漬成的小菜，
水芹川燙後切碎，拌入熱騰騰白飯吃。
加入幾樣野菜的味噌湯，真知子直嚷：好吃，太好吃了。
阿勉笑得曖昧：跟喜歡的人一起吃飯，就是人間美味。
真知子瞄一眼櫃子上八重子的骨灰罈，說：你當著八重子面前撩妹不好吧。
阿勉的岳母千枝女士獨居另一頭田野木屋，
阿勉固定探望她，陪她聊聊，吃用灶火煮的飯，
老太太醃漬的脆蘿蔔，親自釀製的味噌煮的湯。
阿勉很想嚐嚐岳母醃漬的山椒，那也是妻子的最愛。
筷子剛伸過去，岳母給他一記白眼，這不是你這大人物吃的。
阿勉臉色訕訕挾面前那碗醃蘿蔔。
岳母問他，八重子去世十三年了，
骨灰不該一直擺家裡，是時候想想該怎麼處理。
有天，八重子弟弟夫妻來找阿勉，
弟媳尖銳地說，前次問了婆婆關於年金的事，生氣趕走他們。
這幾次在門外呼喊都不來應門，
想說勉哥跟婆婆關係不錯，麻煩他去看一下。
阿勉站在木門外呼喚千枝女士，無回應，
阿勉推門入內查看，千枝女士已死亡。
弟媳對唯唯諾諾的丈夫使眼色，八重子弟弟厚臉皮的說，
住家太小，希望母親的葬禮在勉哥家辦。
阿勉愣住幾秒，答應了，請熟人釘棺木，佈置告別式會場，
替來參加守靈夜的親友準備飯菜。
原想沒幾人會來送孤僻的千枝女士，
阿勉請真知子幫忙搗碎脫皮芝麻，濾掉芝麻渣，準備做芝麻豆腐。
結果，來守靈夜的鄰居人數超乎預期，阿勉趕緊到菜園挖茗荷追加一道菜。
這群老太太吃著美味的芝麻豆腐，稱讚阿勉的手藝，
還對遺照中的千枝女士開玩笑，完全不見悲傷氣氛。
八重子弟媳連請和尚替婆婆頌經都捨不得，
阿勉幼年曾在寺廟當過小和尚，她叫勉哥上前頌經。
阿勉說只會念心經而已。
弟媳說：那就很夠了。
更過份的是千枝女士火化後的骨灰罈也放在阿勉家，和八重子並排。
千枝女士的事，阿勉省悟自己不年輕了，
他捏塑燒製自己的骨灰罈，入窯取出陶甕時，心肌梗塞昏倒在裏面。
幸好送食物來的真知子發現，召救護車緊急送醫，救回一命。
阿勉返家休養，真知子說要搬來同住照顧他，
阿勉拒絕了，隨時有死亡風險，不願耽誤真知子的青春。
對死亡的恐懼，讓阿勉思索老死問題，開始練習與死好好相處，
視每天為最後一天，每一個清晨睜眼看到的都是個新開始。
《舌尖上的禪》改編自作家水上勉的料理散文
《今天吃什麼呢？去地裡看看》，用二十四節氣說這一年發生的故事。
每個節氣，每個季節，都有相應的瓜果蔬菜，
菠菜，竹筍，梅子，黃瓜，茄子，芝麻，蘑菇，及其他野菜的根莖葉，
經過阿勉清洗後，撕，切細，剁碎，用心烹調就變成美味料理。
《吃土》指的是品嚐當季食材，在
四季流轉中懷著感恩之心，去收下由大地所孕育出的食物。
即便最後只得我一人，也要用心烹調料理，品嚐箇中滋味，
再以新的心，迎接每一天。
分享至
成為作者繼續創作的動力吧！
© 2024 vocus All rights reserved.