舌尖上的禪
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舌尖上的禪
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電影～《舌尖上的禪》｜今天吃什麼呢？去地里看看｜日式精進料理
這是一部用四季的節氣料理，所描繪人生之味的電影，改編自日本文學大師～水上勉的料理散文《今天吃什麼呢？去地里看看》，記錄作者十二個月的山居生活隨筆。水上勉因小時候家貧，曾被父親送去寺廟當和尚，所以很擅於利用寺廟周遭田園之自然食物，烹煮出三餐料理。山林中的果實、蘑菇、野草、竹筍皆可上桌。
2024-03-26
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舌尖上的禪
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水上勉
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料理散文
舌尖上的禪《The Zen Diary》
阿勉（澤田研二 飾演）的妻子八重子去世後，他和狗狗山椒獨居山中老宅。 餐桌上的菜餚都是自己院子裡栽種的蔬菜， 責任編輯真知子（松隆子 飾演）每個月固定來催稿，拿稿， 阿勉會替這唯一的客人用當令食材烹煮美味佳餚。 立春，吃從雪地裏拔出的連根吃的燙菠菜，泥爐烤熟小芋頭。 真知子吃連皮烤熟熱呼呼的小芋頭，
2023-07-20
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舌尖上的禪
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松隆子
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澤田研二
日本電影《舌尖上的禪》～吃土的十二個月
《舌尖上的禪》，故事非常簡單，劇情出現的人物寥寥可數，場景環繞著主人翁作家阿勉（澤田研二 飾演）位於長野輕井澤的山間家園周圍。靠山吃山，阿勉一年四季、一日三餐都取自大地，山野的香菇、野草、果實，經過他的巧手，都能變成珍饈佳餚。
2023-05-04
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舌尖上的禪
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吃土的十二個月
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吃土的日子
吃土的十二個月：舌尖上的禪(The Zen Diary)
一切從立春開始，烤著小芋頭，喝著溫熱的日本酒，搭配爽脆的泡菜，男主是住在信州山區的作家阿勉，女主是他的編輯真知子，為了催稿而來。稿子內容是吃土的十二個月，土，即土壤，要如何將大地賜予人們的食材，成就每一口好滋味。 阿勉喜歡看真知子享受美食的模樣，每次總在女主來訪特意做些她愛的口味。立夏時，筍子湯正是
2023-04-24
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美食
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電影
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日本文化
