廚藝精湛的外祖母

我的外祖母，是個台灣典型傳統婦女，從小出生於台灣南部農家，重男輕女的觀念讓她念到國小畢業沒再繼續往上念書，早早送到北部大戶人家做童養媳。當時年紀還小，與姊姊兩人北上打拼，只要人家有給飯就吃，對主人唯命是從，也練就一身好手藝，凡舉甜年糕、鹹年糕、蘿蔔糕、米糕、油飯、碗糕、發糕，凡舉想得到、念得出名字的台灣傳統美食，都是外祖母的拿手菜。