上週末想說好久沒有記錄一下廚藝了，看了看冰箱決定來做Pizza!
看了一下~~好像可以做瑪格麗特PizzaXD
書中有步驟~~~麵團是前一天要先製作放置冷凍等候一晚，但因為我們是臨時起意!所以以下就記錄我們的步驟給大家知道:)
Step1.麵團使用機器攪拌，室溫發酵一小時。(如果沒有機器用手拌也可以)Step2.麵糰發酵完成後排氣。
Step3.書上是做小小的，我們決定來個一大張直接吃，先把麵皮桿開。
Step4.桿好之後在上面用叉子戳洞。
Step5.開始在麵皮放料/首先塗上茄醬(臘腸口味) /德國臘腸/番茄/乳酪絲(以上食材為我的排放順序)
Step6.烤箱先預熱10分鐘後放入烤箱230度烤12分鐘。
前後大概花兩個小時完成的Pizza，自己動手做最安心，如果想要皮在薄一點脆一點，可以再把麵皮桿薄一些，我們這次做完是鬆軟口感的厚皮Pizza!!!
清冰箱的週末~~~~大成功!!!
簡單懶人法推薦給大家~~~~~雖然疫情降級的!但還是不能鬆懈!
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