2024-02-18|閱讀時間 ‧ 約 21 分鐘

花捲---庶民美食與生活美學

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數位時代人手一機的現象

最直接可以影響我們的就是生活美學不再是遙不可及

 

學生時代會上美術課

透過繪畫素描書法水彩….及各種多媒材創作


可以浸潤成長所需的美學養分


現在人手一機


拍照成為全民運動

相機就是畫筆

關鍵是如何學習及轉化成養份

 

從前攝影是昂貴的興趣嗜好

器材的坑可以無限延伸

 

如今不必特意追求昂貴的攝影器材

就可以在生活中盡情創作----手機拍照….


回歸主題


生活中離不開“食物”

庶民美食隨處可見


上圖“花捲”就是街頭巷尾可能遇見的美味食物


不管是三餐、小吃、上館子、或是頂級餐廳慰勞自己的胃


生活中隨處都是“美食攝影的素材“


我想說的學習拍好照片不再是奢侈興趣


只要用心

生活中就可以展開我們的美學之旅

兼吃貨人生…..


圖片技巧:


運用中距離較緊緻的構圖


避免畫面囊括無用的散亂背景


將蒸籠的煙表現出來


可以表現食物的“溫度”


捕捉夾子夾花捲的動作

增加食物與人的互動


可以增加畫面動感


Photo By Amoris Wang


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為新加坡御廚Justin Quek的合作攝影師,2004年合作至今,並拍攝“Justin Quek: Passion & Inspiration”一書(國際英文版及中文版)。個人著作「拍出好味道 美食攝影36技」發行兩岸三地。 曾經拍攝及撰寫訪問100多位作家及藝術家刊登於聯合報副刊和各媒體。
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