更新於 2024/04/11閱讀時間約 9 分鐘

謝謝「你們」陪我慢遊

幸福的長者,背後都有一雙溫柔無悔的手;快樂的老人,周圍總有一群打屁扯蛋的伴!113年3月的墾丁三日遊,40人近三千歲的同學會,再次見證這個不變的邏輯。

領了敬老卡以後,每次大型的同學相聚都是一場驚嚇之旅,有聽聞癌症開刀,體虛體弱者;有攝護腺問題,尿頻尿急者;有返老還童,怕黑怕鬧鬼者,這些同學自然無法出門,能參加的就像通過醫院的心電圖掃描,各個波形規律、振幅雄偉。主辦的同學還是不敢大意,究竟我們還有兩位腎友、一位輪椅先生同行,除了慎選景點、規劃路線,務求不勞不累,安全第一,但歡樂絕不能減!

北部的同學都是搭乘約8點半直達新左營的高鐵列車,一來不是紅眼班次,二來不到兩個鐘頭即能抵達。板橋站大家下車協助推著輪椅的霞霞,沒想到他安排的有條不紊,行李箱直接放在輪椅的腳踏板上,先生用腳夾著穩固妥當,上車時還有高鐵人員幫忙,安排至特別寬裕的座位。返回座位,列車高速移動,窗外的景色不停的往後移動,好像時光倒流一般,後方座位上受類帕金森氏症折磨的阿隆,似乎又回到初中的模樣,青春洋溢、身強體壯健步如飛!

初中時,教我吊單槓、玩雙槓、凌晨相約在站前的街燈下念書,往事一幕一幕在車窗前閃過。有件事更是難忘,從南投轉來的阿堆兄,双頰紅紅潤潤的,宛如沾露的蘋果,膚色美甚吹彈可破!有天不知何故?邀我和阿隆前往他家一遊!两人笑問家居何處?堆兄信手一指瑞穗的地標:虎頭山,不會很遠啦!鄉下小孩只要有新鮮的事,總是興趣勃勃,星期天透早,兩人便空手出門,一心探訪林深不知處的虎頭山。不懂帶水,也不會有零食,更不會有知書達禮的[等路]了。轉過一個山頭,汗涔涔,又是一個山頭,喘噓噓,帶路的直說快到了,行百里路半九十,為何最後的十里那麼長?是不是被整了?主人家安慰我們,娘會以最豐盛的午餐招待喔!用盡洪荒之力,已過正午時分,終於抵達目地的。哇!山高鎮小,瑞穗全景盡收眼底,蟲鳴鳥叫,枝頭清風隨聲唱和。心曠神怡間,眼前柴屋一座,內部堪稱家徒四壁,屋內陳設僅一張木頭方桌和四條板凳,搭配泥土當地板,清貧猶勝我家數倍有餘!

方桌上一盤苦瓜佐豆豉清炒醬油,堆得像小山一樣,餘溫未退而香氣四溢,陶碗數枚竹筷幾雙橫於桌角,爐灶上糙米飯一鍋,女主人渺無踪影,應該是忙農作去了!小主人招呼我們,餓了吧?阿堆兄大碗的盛飯,招呼我們。心想放山鷄?滷豬肉咧?至少有滷味豆干或清炒時蔬吧?只有一盤苦瓜,會不會太簡樸了!偏偏這盤食物是祖父母的最愛,我的最恨,嫌其外觀,懼其苦味,自小從不肯入口,常想多麽癡愚,美味何其多,為何獨鍾苦澀?但是飢腸轆轆,口乾舌燥,生理的需求遠勝好惡的擇選,生飲涼水一瓢後,即使勁扒飯,閉目大口吃瓜,只求不飢!豈料,口中一股滋味,有溢津提味之功,生滿口回甘之妙,餘韻無窮!一口接一口,小山夷為平地,連汁液全部清光,糙米飯也吃了半鍋。

苦瓜豆豉

記得有位詩人在佛前求了五百年,希望有一段奇遇。我雖未虔誠的燒香膜頂,佛卻應允了我的祈求,在我此生青春年少之時,協同二位好友,在山青林秀的虎頭山上,享受一頓只有一道菜的盛宴,徹頭徹尾的改變我對美味的意涵,深層的透視平常事物的真、善和美!現在看到苦瓜,不管生切、炒小魚干、蒸肉,無不喜愛!如今回想起來,堆兄母親用盡全家最好的資源,款待他的好友,耗盡家裏大半月的米飯,讓我至今仍感念不止!但是這段偶聚,我相信,只有我和阿隆還記得,這世界上不會有第三個人了解,這豆豉苦瓜的滋味豐富了我的味覺天地,也確立了我「不吃苦那來回甘」的信念。只可惜阿隆目前骨骼變形、口腔肌肉萎縮,吞嚥和發聲都產生問題,縱有千言萬語,也只能化作無言的凝望。

思緒方從窗邊的景色收回,已經到了新左營站,領隊拿著大家熟悉的「老伴跟上」三角旗子,一群人到大廳集合,台中、花蓮各路英雄相繼報到。

現居高雄的高兄在大廳歡迎我們,每人送上一份迎賓禮,內含自製雪花酥、沙琪瑪和手沖咖啡包,還帶來一瓶21年皇家禮炮和一瓶頂級葛瑪蘭威士忌,所費不貲。高兄在發禮物時我們還以為他是導遊?有幾位不認識、旅遊打扮的陌生人也收到他的迎賓禮,這也難怪,因為自民國59年畢業後,有些同學已經54年未曾謀面,大家不斷從記憶中重新描繪和連結現今的模樣,很快就嘰嘰呱呱,像初中下課時的教室一樣失序而歡樂!

這次遊覽的是墾丁的風吹沙、龍磐公園、海洋生物館、鵝鑾鼻燈塔、台電南部展示館、高雄蓮池潭,夜宿福華飯店二日。捨棄國家墾丁公園健走、住同一家旅館、景點不多悠閒不趕的行程,都是主辦者體貼溫馨的安排。為了不讓阿隆兄的夫人多添加一點煩惱和勞累,主辦者特別囑咐同學輪流推輪椅上橋樑、下坡道,甚至在南灣的極細沙灘上,也要留下三人六腳迎風踩浪的足跡。另外,輪椅和腎友們的走走停停,更讓大家能悠閒的徜徉在國境之南的溫暖裡,忘懷敘舊、像模特兒般的盡情獨照、合拍、五連拍、跳起來拍,結果三天下來,相簿聚集了1千多張的照片!包括最南端藍天下,可同時觀看台灣海峽、巴士海峽和太平洋的白色鵝鑾鼻燈塔;海生館前陣陣生猛奪人衣帽的落山風;台電展示館內有趣的環形溜滑筒道;大草原上的椰子樹群,都成為我們留影的最佳道具。如果旅行是生命的探索,那麼回憶就是心靈的滋長!因此多拍照,自然是回憶不可或缺的依據。


早上悠閒的自助餐最是讓人難忘,從7點可以吃到9點半,10點才開始去第一個景點,夥伴們優雅的吃,慢慢的聊,跟以往急行軍的旅遊經驗完全不同!感覺它的牛肉薑絲清湯特別可口、生煎荷包蛋無限供應、清蒸南瓜鬆軟香甜、蘋果鳳梨芭樂各類水果都屬頂級、麵包豆漿的品質也不在話下,總共近百道料理,少說也品嚐了一半,真的只有在細嚼慢嚥之中,才能品味出食物的真正滋味!

午、晚餐的標價雖高於一般旅行團的桌菜,卻也不令人驚艷,但是有慷慨的同學,每餐提供瓶裝18天生啤酒、無限量大杯生啤酒,在酒酣耳熱之際,佐以陳年糗事嗆鼻噴飯,誰還記得吃過哪些料理?倒是有一道雨來菇炒蛋:情人的眼淚,頗引人遐思

雨來菇並非菇類,其實是一種陸生藻類,在原住民的傳說中,一對戀人因父母反對而私奔,逃離過程耗盡體力,臨終前這對情人滴下眼淚的地方,長出了雨來菇,因而有了「情人的眼淚」的別號。昔時鄉下,下雨過後有草皮的地方都會冒出雨來菇,也叫草皮菇。口感近似菇類、木耳,入口後即有雨來菇外表的柔軟與滑順,像情人的嘴唇,輕輕咀嚼後,略帶脆度的口感非常特別。

餐桌上帶伴的先生,無不替夫人夾菜添湯,深情款款;隆嫂更是剪刀、叉子道具齊全,所有食物務必剪碎、去骨搗軟,棄其糟粕取其精華,然後一口一口的餵到阿隆兄的口中,並不時耐心的輕促他吞嚥,女人這雙溫柔的手,像南灣的海水能一波一波的撫平沙灘上坑坑巴巴的苦難和憂愁。

另外,參觀廟口老街的時候,老伴們蜂湧著試吃攤商的皮蛋和鹹蛋,當然也不忘吃廟口的綠豆蒜湯品。好吃的綠豆蒜不是蒜,也不是綠豆加蒜頭,而是將熟悉的綠豆去皮,看起來就像是去瓣的蒜片。除了熱食也可以加冰塊,並以湯圓、米苔目、QQ圓等佐料,夏天可是消暑聖品!屏東在地古早味經常做成輕微勾芡的甜湯,在喜宴辦桌時,會用綠豆蒜作為宴席的甜湯,當綠豆蒜上桌時,鄉親們都知知已是曲終人散時刻,可以開始打包了! 廟口的綠豆蒜甜品超」大碗,老伴們無法單獨吃完,所以都是四人合吃一碗,相濡以沫其樂融融!

綠豆蒜湯品

莊子達生篇曾云「 忘足,履之適也;忘要,帶之適也 」,鞋子和腰帶只要鬆緊適宜,身體自然忘了它們的存在。「忘歸,友之適也」,互融互樂的共遊,讓時間如長河一般沉靜快速的流逝。三天的旅遊在回程的遊覽車上,大家忘情同唱「期待再相會」時,才恍然驚覺已到要分手的時候,不禁悵然若失!突然聽見一陣模糊不清的語音和我們一起同聲合唱,大家紛紛探頭尋找出聲的源頭。旅程總是低頭不語,只用搖頭、點頭回答一切問題的阿隆兄,露出開心歡樂的表情, 張口低唱,令大家又驚又喜!真的,有笑聲的地方就有幸福,有歌聲的地方就是天堂。我忍不住要說:謝謝「你」讓我們看到自己的幸福!也謝謝「你們」陪我慢遊,深深體會優雅自在的旅行經驗!

有歌聲的地方就是天堂

*後記

1、整個旅程沒人身體不適,丟東忘西,讓主辦人惠玲、泰山大大的鬆了一口氣!豈料在返程的高鐵大廳上,發完「芸芸」請客的類台鐵便當,分道揚鑣後,一個粉紅色的旅行箱和一個隨身背包,無人理睬,千呼萬喚尋不著主人,後來才發覺是花蓮的麗華,已往台鐵月台忘了,急急跑回領取。背包呢?原來是擔心別人之物熱心協尋的美英,在背包之前走來晃去,也渾然不知!

2、火土退休久了,不曉現實生活的步調,出門前才叫Uber ,8點半的車,8點尚在中和,後來在路邊攔車,接美英到車站和泰山會合,衝上高鐵,像按了按鈕一般,高鐵立刻駛出月台! 3、出發時,麗秋小姐在南港站入口處掃瞄車票的QR code時,閘門一直無法打開。我和守吉以為是閘門故障,請她換另外一個試試看,依然不開,只好請站務人員協助,結果專家一看:你是拿回程的票掃描,當然打不開。是不是人都一樣,一發生問題,老是先懷疑別人出錯! 回程就更妙了,出了南港高鐵站,繼續搭捷運,她一直在閘口感應,老是不開,我覺得很奇怪,就問:你的敬老卡是不是很久沒有儲值了,她才驚覺她一直拿高鐵的車票在感應,難怪了! 4.在福華飯店的兩個晚上,大家洗完澡即迫不及待的聚集聊天。在酒吧有最低消費每人一百元,大家點着點着,有點咖啡的、果汁的,最後有點皇家禮炮的,小小一杯不到20cc,要價280元,真的不便宜。還好有七位慷慨的同學解囊贊助,在此一併致謝!

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