【創創早餐會】鳳梨全果應用，除了吃還能做紙、做紡織紗線！旺萊山共同創辦人劉又睿來聊聊
閱讀時間約 2 分鐘
旺萊山的共同創辦人劉又睿 Ray，在本週的創創早餐會中，介紹了一顆鳳梨除了吃，還能為全果應用，他所創立的品牌至今 12 年，其所秉持的「厚生精神」，將在創創早餐會中娓娓道來。創創早餐會由 EiMBA 校友會發起，每週一次的線上聚會，藉由創業家們交流經驗，開啟更多的機會。
能吃、能穿、能洗，鳳梨從頭到尾都能用
「我要科普一件事情，冠芽是鳳梨的尾，鳳梨頭在下面！」旺萊山鳳梨工作坊（三合美食品）的共同創辦人暨營運長 — 劉又睿 Ray，對鳳梨瞭若指掌，品牌創立十二年來，不只打造出招牌產品鳳梨酥，還推出鳳梨醋、鳳梨酒等商品。
近幾年，旺萊山更推展到保健食品領域，將保健產品中加入鳳梨酵素，創造了第二個品牌「Dr.Liu」。除此之外，旺萊山也在嘉義民雄打造了一座觀光園區，讓消費者更全面地體驗鳳梨的魅力。
Ray 說：「鳳梨的全果應用是我們近年在關注的。」一顆鳳梨，果肉可以食用、果皮可以做成清潔用品、葉子可以做成紗線進而變成紡織品。目前食品與清潔用品皆已製成商品販售，甚至，「葉子做成紗線」還發展成 DIY 工作坊，開放民眾體驗，去年也與台南應用科技大學的師生合作，將鳳梨布做成各種精緻的伴手禮包裝。旺萊山正在持續研究，將鳳梨纖維開發成更多樣化的產品，並尋求商業機會。
從字典中找到「厚生」一詞，確立品牌精神
Ray 分享，旺萊山秉持的是「wholesome」的精神，這個詞有個健康、有益的意思。Ray 取了中文諧音，並在翻閱字典後，找到「厚生」這個中文詞：「我們在做任何判斷的時候，會去思考能否讓你、我和環境變的更健康。」此外，厚生還有第三層含意：「我們希望什麼事情都很好玩，hó-sńg 啦！」
現在，旺萊山在台北大稻埕有一個店面正在試營運，待步上穩定的軌道後，將會廣邀民眾一起參與，認識鳳梨的魅力。
猜你也想問
Q：請問你們鳳梨的採收與種植已經機械化了嗎？
A：有部分環節做到機械化。
Q：請問台灣的鳳梨紗線有什麼特色嗎？
A：我們的紗線做出來特別細，在穿著上可以講求涼感。
資訊欄
- 公司名稱：三合美食品股份有限公司
- 代表人姓名：劉家發
- 實收資本額（元）：13,000,000
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台大EiMBA創業創新管理碩士班專注於培養學生在創業和創新管理方面的領導能力和商館知識及經驗交流。，學生將受益於優秀的教學團隊和多元化的學習環境，最重要是建立信任的夥伴群，為未來在商業世界中取得成功打下堅實的基礎。
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