2024-06-24|閱讀時間 ‧ 約 24 分鐘

池上Long Stay,第106日(2024.06.24)

今天八點池上的陽光燦爛,但我可是笑不出來,因為從台東回來,扛著很重的包包要走回住處。頂著大太陽要走三公里,實在很辛苦。所以只好暫時將沈重的包包寄放玉清宮旁的雜貨店,輕裝走回住處再開車來拿,不然真的會昏倒。謝謝闆娘願意讓我置放,池上真是一個溫暖富有人情味的好地方。

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回到家,趕快開車去雜貨店取回寄放的行李,再跑去全聯買菜。因為今天是週一,小農阿福休息,我沒辦法買的我喜歡的野菜,那就隨便在全聯買買。

全聯回來後,這麼熱的天氣,洗被單、枕套是最適合的時間,就開始動工,接著整理房間。中午的午餐也就隨便用冰箱剩下的洋蔥雞湯煮了豆皮、雞肉,再加上預先煮好的地瓜、水煮蛋吃吃,因為有點忙。

白煮蛋、雞肉、豆皮+地瓜

吃完午餐,總算喘了口氣,但是天氣好熱,實在不太想外出,想到家中還有一點點地瓜跟麥片,那就來做做甜點好了。

找出地瓜、麥片,開始動手。再打開玉米、鮪魚罐頭,開始調味,逐步處理。對我來說,做吃的這件事是一件很抒壓的事。從一開始的看食譜按表操課,到現在不按牌理出牌,以家中現有食材,自己憑感覺、經驗決定比例跟做法,越做越快樂。每當產出成品時,入口時的那種自我肯定及快樂,比戀愛更幸福,哈哈!

氣炸地瓜鮪魚玉米派

氣炸麥片玉米蛋糕

成品出爐囉

麥片玉米蛋糕

分享是件很美好的事。隔壁套房鄰居阿伯年歲很高,78歲的他身體尚硬朗,他是關山人,年輕時外出打拼,退休後回鄉。因為年紀大,租屋不太容易,所以才租至池上這裡。阿伯是典型那個時代的男人,有點嚴肅,不過在我努力不懈下,僵硬的面孔逐漸崩解轉趨輕鬆。阿伯會對我來訪的友人笑說我多話、嘮叨。有緣當鄰居,我覺得應該要互相照應的,更何況他的年紀那麼大,所以我每天會問候他一下,怕他有什麼狀況。我拿了一份地瓜鮪魚玉米派、麥片玉米蛋糕裝盒送去給他,跟他分享。

做甜點很快,做完才三點,此時室外溫度已下降,本想去騎車,但想到我的愛駒小肥肥,上週跟著我上山下海,全身髒兮兮,乾脆就來幫他洗澎派好了。

洗好後的小肥肥,光可鑑人

花了一個多小時才將車子清洗完成。我知道以男人的標準,我這清洗結果只能說達到60分,不夠好。沒打蠟,也不算完成。但是,我盡力了。男人把車當夢中情人在呵護,我是當「人」在看待。夢幻會成「泡影」,務實點比較好,洗好出門還不是馬上灰塵上身。(我這是歪理,聽聽就好)

該做的事做完,五點,外面清風徐徐,沒有陽光,正是騎車的最好時間。我就騎著我的小紅紅巡田去了(兜風)。

現在正是割稻的時期,雖是五點的時刻,但田中割稻機還在忙碌。我先到路口的地藏王菩薩點香拜拜,再橫過萬朝橋到學田,這個時間騎車真的很舒服。除了沒有農作外,我很享受這種田園生活,單純而美好。

晚上八點,池上來了陣大雨,還沒等它停止我已經睡著了。早睡早起精神好,明天還想起早運動呢!




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