今天八點池上的陽光燦爛，但我可是笑不出來，因為從台東回來，扛著很重的包包要走回住處。頂著大太陽要走三公里，實在很辛苦。所以只好暫時將沈重的包包寄放玉清宮旁的雜貨店，輕裝走回住處再開車來拿，不然真的會昏倒。謝謝闆娘願意讓我置放，池上真是一個溫暖富有人情味的好地方。
回到家，趕快開車去雜貨店取回寄放的行李，再跑去全聯買菜。因為今天是週一，小農阿福休息，我沒辦法買的我喜歡的野菜，那就隨便在全聯買買。
全聯回來後，這麼熱的天氣，洗被單、枕套是最適合的時間，就開始動工，接著整理房間。中午的午餐也就隨便用冰箱剩下的洋蔥雞湯煮了豆皮、雞肉，再加上預先煮好的地瓜、水煮蛋吃吃，因為有點忙。
白煮蛋、雞肉、豆皮+地瓜
吃完午餐，總算喘了口氣，但是天氣好熱，實在不太想外出，想到家中還有一點點地瓜跟麥片，那就來做做甜點好了。
找出地瓜、麥片，開始動手。再打開玉米、鮪魚罐頭，開始調味，逐步處理。對我來說，做吃的這件事是一件很抒壓的事。從一開始的看食譜按表操課，到現在不按牌理出牌，以家中現有食材，自己憑感覺、經驗決定比例跟做法，越做越快樂。每當產出成品時，入口時的那種自我肯定及快樂，比戀愛更幸福，哈哈！
氣炸地瓜鮪魚玉米派
氣炸麥片玉米蛋糕
成品出爐囉
麥片玉米蛋糕
分享是件很美好的事。隔壁套房鄰居阿伯年歲很高，78歲的他身體尚硬朗，他是關山人，年輕時外出打拼，退休後回鄉。因為年紀大，租屋不太容易，所以才租至池上這裡。阿伯是典型那個時代的男人，有點嚴肅，不過在我努力不懈下，僵硬的面孔逐漸崩解轉趨輕鬆。阿伯會對我來訪的友人笑說我多話、嘮叨。有緣當鄰居，我覺得應該要互相照應的，更何況他的年紀那麼大，所以我每天會問候他一下，怕他有什麼狀況。我拿了一份地瓜鮪魚玉米派、麥片玉米蛋糕裝盒送去給他，跟他分享。
做甜點很快，做完才三點，此時室外溫度已下降，本想去騎車，但想到我的愛駒小肥肥，上週跟著我上山下海，全身髒兮兮，乾脆就來幫他洗澎派好了。
洗好後的小肥肥，光可鑑人
花了一個多小時才將車子清洗完成。我知道以男人的標準，我這清洗結果只能說達到60分，不夠好。沒打蠟，也不算完成。但是，我盡力了。男人把車當夢中情人在呵護，我是當「人」在看待。夢幻會成「泡影」，務實點比較好，洗好出門還不是馬上灰塵上身。（我這是歪理，聽聽就好）
該做的事做完，五點，外面清風徐徐，沒有陽光，正是騎車的最好時間。我就騎著我的小紅紅巡田去了（兜風）。
現在正是割稻的時期，雖是五點的時刻，但田中割稻機還在忙碌。我先到路口的地藏王菩薩點香拜拜，再橫過萬朝橋到學田，這個時間騎車真的很舒服。除了沒有農作外，我很享受這種田園生活，單純而美好。
晚上八點，池上來了陣大雨，還沒等它停止我已經睡著了。早睡早起精神好，明天還想起早運動呢！
