池上Long Stay-第83日（2024.06.01）
昨天晚上，悶熱的天氣，讓我不得不打開冷氣降溫好入眠。池上，正式邁入了夏天。
今天要到台東參加「2024世界自行車日～馬到成功168 Go!」的活動，我是工作人員，所以要走到池上車站搭乘6:20的火車前往台東。五點多走在鄉道上，只見陽光燦爛輝煌，眼睛都快睜不開。走了十多分鐘，就滿頭大汗，逼得我拿出背包裡的陽傘出來遮陽。熱啊…..
清晨5:30熱力四射的太陽
典型的池上的藍天白雲
7:12抵達台東車站，距離與另二位工作人員八點會合的時間還很早，我就在台東車站與站內擺設的藝術品們拍拍照。以往到台東車站都在趕車，難得今天可以細細品味這些木雕藝術的美。原來，台東藝術家的審美眼光與普羅大眾相同，但是表達的更直接。其中一尊爆乳裸女（原鄉的維納斯）佇立在車站入口的右側，讓我驚呼連連。天啊‼️超級宏偉。這個應該有F罩杯吧！這時該來研究一下，原鄉的婦女是否都是這種size？很令人佩服！
原鄉維納斯
八點跟另外兩位工作同仁會合一起搭乘計程車前往今天的活動場地～育仁中學。抵達中學門口，已經有工作人員在現場等候，沒有多久，五位東管處的人員就來報到。再等一會兒，聲勢浩大的台東在地的蘋果車隊也來了。蘋果車隊是專業的自行車協會，男女老少車友均有。今天我們騎電輔車，他們騎公路車。
出發前來張照片
今天的電輔車由在地店家「阿度的店」提供
蘋果車隊
出發前大合照
9:00準時出發，一路浩浩蕩蕩的朝鹿野前進。歷經一個小時又6分鐘的騎乘時間，我們順利抵達鹿野車站。完成了這次的2024世界自行車日的紀念騎乘。
第一個休息點～中油初鹿加油站
蘋果車隊的公路車，借來拍照過癮
和東管處人員合影
中午主辦單位提供給工作人員的便當
活動贈品～自行車掛袋
鹿野車站….終點大合照
12:30回到池上，依舊是太陽高高掛，刻苦堅毅的我依然撐著陽傘徒步40分鐘回家。
回家後的我馬上沖涼、開啟冷氣的運作以紓解滿身的熱氣，再睡個午覺解除疲勞。
傍晚和好同學松明一家人在成功聚餐。今天是松明的ㄧ子一女畢業典禮，所以他特別從台南來參加。松明真是好家教，三個小孩都很懂事乖巧。
我們來到「旗遇海味」這家餐廳用餐，這是一家吃巧的餐廳。看到菜單有道「鵝頸藤壺」，沒吃過想嚐鮮，可惜今天售罄，就又改換另一道「鐵甲」炒豬肉。
驅車前往成功
鐵甲
豬肉蒜苗炒鐵甲
將入口的鐵甲，軟嫩
這鐵甲就是石鱉，是一種堅硬如鐵甲的特殊貝類。鐵甲的盛產期是每年3月到10月，鐵甲喜歡躲藏在潮間帶的石縫或洞穴還會緊緊吸在礁岩上，漁民都自行打造合手的鐵甲採集工具才能將其一隻隻採集回來。剛採集回來的鐵甲會緊張蜷縮成一團，要浸泡淡水讓其蜷縮的肉舒展開來，接著將鐵甲煮3-5分鐘，雙手搓揉鐵甲就可將堅硬的殼板與肉分離，粉嫩嫩的鐵甲肉就出現了。
店家用蒜苗、豬肉下去與鐵甲一起爆炒，重口味的吃法，個人感覺過於厚重了一點，不過鐵甲口感柔嫩倒是出乎我意料，不錯吃。
席間，大家說說笑笑，很是愉快。同學相見，總有說不完的話。用完餐，想找間咖啡廳繼續，第一次發現成功比池上更安靜，竟然找不到一間夜間營業的店，只好在港區散步聊天。微風徐徐吹來，更讓我堅定了不在海邊long stay 的想法，海邊只適合看日出、白天來玩，至於居住生活，還是要到山線地區。
今天的夜晚在松明一家人的陪伴下，溫暖。隨著年紀的逐漸增長，越發珍惜和老朋友相聚的機會。祈願我的朋友們身體健康，平安喜樂，大家可以年年相聚，看山看海話家常。
道別前來張自拍合影
逐漸深沉的夜，依依不捨的道別，我沿著玉長公路回到池上，結束了這一天。
