2024上海見學之旅｜蘋果亞洲最大旗艦店＋中國首座愛馬仕之家＋上海最大星巴克

第一天剛到上海，便是急匆匆先去處理手機號的辦理。

辦完手機號，銀行也關了，剩下要處理的事務也只能靜待隔天。於是我們便往附近的靜安寺移動。這時徐先生說，「走～我們去看Leo做的蘋果店！」

「哇喔～～～」我用高八度的聲音在尖叫著🤣

DAY 1 蘋果亞洲最大旗艦店－Apple 靜安零售店

2024年3月21日開幕
地址：上海市静安区南京西路 1699 号

認識近20的前同事Leo早已變成了老友，也是職場及興趣上可以相互交流的對象。近年來Leo不知道已在大陸從地拔起幾座蘋果的商場。工程管理這幾年成了他的強項。

年初他分享了蘋果靜安店的介紹視頻，說這次他們公司負責了天花及壁面的部份。後知後覺的我當時還沒理解這將會多麼火爆！而後，3/21開幕當天，蘋果CEO庫克（TimCook）親自推門開業。

而且因為蘋果靜安店開業，靜安寺地鐵站客流量增大，為了保障出行安全，靜安寺站15號出口臨時限流並關閉。並且在開門1小時左右，便告知大家營業已經結束，請大家「明日再來」。

這就是一個這麼戲劇化的地方！

靜安寺這頭古色古香的，連路口的石燈柱都顯得讓人印象深刻

早先的靜安寺廣場深度有7米，而後才又改變為下沉2.5米的深度。也就是因為經過這樣一個往下走再進入店面的路程，彷彿更為蘋果店聚焦了他的腹地範圍，但又創造了大隱隱於市的感受～

且有趣的是，他的下沉式空間還不只這樣。

大門已經低於路面了，進入店面空間後還再往下做一層下沉空間～

對應店外的圓型下沉廣場，店內也運用了相同的元素並在天花及地面的分割線上做出相襯的造型。用最少的顏色，但在線條及材質上做出豐富感。

高級的質感往往都是簡約隱晦的。

進入店面後，徐先生對於四處拍照的我感到不解。尤其我都拍各種奇怪的地方😂。像是地面的標示，牆面的圓角收邊，研究桌面下的洞洞地面....看到最後連徐先生也跟著伸手去摸桌邊的裝飾線說這裡感覺應該有個抽屜呀，但又拉不動.....（果然近朱者赤，近墨者....)

於是，我的蘋果靜安店巡禮一樣蘋果產品都沒看，就只是去看人家如何設計、安排空間。如果你繼續看我的上海見學之旅系列的話，將會發現我還真的是去見學，而完全沒有任何遊樂或購物行程。連吃也都是簡單走到哪吃到哪而已。

臣妾做不了旅遊美食博主啊！！！🤣🤣🤣

DAY 2 中國首座愛馬仕之家

2014年9月15日開幕
上海市黄浦区淮海中路217号

本來對附近現代商場一點興趣也沒有的我，卻在經過這裡時停步下來，因為被路邊的櫥窗設計吸引。用著舊木框組合而成的結構體展示產品，並在周圍立上鏡面，產生萬花筒的感覺。

在我還在拍照時，徐先生說你來看這是哪裡。當時我還有點不情不願地想說還沒好好觀賞、拍照呢！結果一走過去才發現原來是愛馬仕啊！

其實Sylvia在剛畢業時曾做過展場設計，當時公司的案件都是時尚大牌。所以比起昂貴的奢侈品，我更感興趣的是他們用何種方式去展現自家品牌。而像這樣從建築到展示，揉合了中西風格並同時兼具復古與時尚地矗立在淮海中路的商圈之中，似乎有種莫名的魅惑力吸引著我。

回來台灣後查詢了相關資料，原來這裡竟還是選在馬年落成開幕。尤其愛馬仕本身是法國品牌，而淮海路一帶也與法租界有莫大淵源．（可參考淮海路一百年文章資料）在舊建築的翻修之下，各項條件相結合而呈現出來高貴氣質便就能理解了。

2014 年 9 月 12 日，繼巴黎、紐約、東京及首爾之後，Hermès 中國首座「愛馬仕之家」在上海充滿歷史底藴的淮海中路盛大開幕。上海「愛馬仕之家」位於一棟 20 世紀初的歷史建築內，翻修和設計 RDAI 建築事務所在 Denis Montel 的藝術指導下進行，H 形的輪廓被恢復至接近最初的原貌，而後方的庭院與「上下」專賣店更是由日本著名建築家隈研吾操刀設計。
資料出處：全球第五座「愛馬仕之家」落戶上海

DAY 3 上海最大星巴克- 上海星巴克烘焙工坊

2017年12月06日開幕
地址：上海市南京西路789号(石门一路和南京西路交口)

原本前幾年他還是世界最大星巴克的...但2025年最大星巴克將在台灣開幕🙃

所以查詢資料後，還是得正名，這間現在是＂上海＂最大星巴克～

這是我這趟行程第一天自己到處跑的日子，而且還下雨........

總而言之，在我一路從愚園路、蔦屋書店、張園這樣逛下來，其實不但腿很痠，而且內心也好想回去休息了....結果這時徐先生線上來了一句....

「這裡還有一個你可以去走走的，好像是全球最大星巴克。也在張園附近。」

我...內心明明已經很想回酒店了，但聽到最大星巴克就有種不去看好像吃虧的感覺。既然都花錢買機票來上海了，雖然身心都不想再走，但還是默默上網搜尋，並在高德地圖定位嘗試從張園走過去。

確實，位置不算太遠，但路痴如我還是小小繞了一下才走到。

不同於一般我們看到的綠色logo，這裡的色調及選材顯得更加沉穩大器。厚重高大的原木門在踏入的第一步就會讓你留下印象。

而入門後的裝飾畫遠看是上海的字樣，近看則應是利用咖啡豆的不同產品包裝去拼接出來的花紋～

二樓的茶瓦納區域也有同樣設計表現法的裝飾

線條的加法，顏色的減法

發現了嗎？進入店裡，你將會看到大量塊狀組合的花樣～從天花、裝飾，燈具...都能看到類似的元素存在，就連看似是灰色的地板，其實也是由許多不同顏色小石子組成的磨石子地板。

是的，臉書裝修社團常看到大家覺得老氣想敲掉的過時地板，其實藉由不同的裝修搭配，完全可以翻轉形象！

但也因為形狀上有各種組合會感覺繁複，所以用了顏色上的減法來讓整體不那麼眼花撩亂。主要大面積我們可以看到的就是棕色與灰色調。

全感官咖啡體驗樂園

詳細瞭解每個區塊及功能的話，會發現這裡是個五感兼備的空間。除了顯而易見的視覺、味覺及觸覺，聽覺及嗅覺也被放置進去了！

巨型銅桶其實是能放下40頓咖啡豆的咖啡豆槽。表面的裝飾還是篆刻印章的圖案，細看的話會看到日曬、花香、種子、星巴克等各種與咖啡相關的字樣。而這可不只是展示而已，他真的有在運作！這裡是咖啡烘焙區呀～～

聽覺部分則更是令人感覺充滿了電影張力的奇思妙想～天花上的銅管其實被稱做咖啡交響管．烘培好的咖啡豆會藉由天花板的五根銅管輸送到吧台內的五柱透明儲豆槽，配送的時的沙沙聲更是為現場帶來有趣的聽覺體驗。

而在這個有咖啡、茶、酒、麵包、甜點等能滿足口腹之慾的地方，雖然我一直想著是不是點一杯飲品坐下來好好體驗，但因為太餓，先前我在商場就已吃了港式料理並喝了一杯鴛鴦當晚餐。因此即使美食當前，我也只是像個觀光客般地不停拍照記錄。肚子已沒有再喝一杯咖啡的容量，身心也疲憊的沒有能坐下來享受的悠閒心情....

但還好，我把當下的氛圍都記錄下來，第三天的行程沒有留下遺憾～我終於可以回酒店躺平啦！！！

小記

這三個ＸＸ之最的景點其實原本都不在我預期之內，只有第一個蘋果店我曾跟徐先生提過是Leo的作品，讓他有機會也去看看拍照。沒想到他放在心上，到上海第一天便順路帶我去看了～

Day 2的行程，其實主要是為了去看被我從2019年一直說到2024年的黑石公寓！所以徐先生安排了去淮海中路。愛馬仕之家則是無腦跟著徐先生屁股後走然後剛好看到😂。當天看到後對他印象深刻，而後續幾天又看到好些身處老洋房裡的西方大品牌，對於這樣的中西奇妙融合感促成了回台後特別去查詢相關資料。

Day 3的星巴克就更不用說了！當天我像個被線上操控的娃娃，憑的就是Leo和徐先生兩人線上說要不你再去張園吧，要不你再走去星巴克吧～現在想來，雖然當天累的跟本想直接回酒店倒下，但還是感謝願意撐到最後的我的兩條腿，跟出門了就要淋漓盡致去吸收的心才能堅持到底，讓我五天四夜的行程每天都很豐盛！💖