【小吉美食探險隊】mini B 手作漢堡餐車 隱藏在巷弄的好滋味！永和漢堡

有天下班時很突然想吃漢堡，於是在地圖上找到這家各方面都滿分的漢堡店 mini B 手作漢堡！

下班去吃，覺得一天的疲憊一掃而空，被美味的食物和店內放鬆的環境徹底療癒了，還有很好聊的老闆～

先放上一張漢堡照，看起來是不是超級美味！

🔖 菜單與餐廳請見文末，可以由左側選單快速進入

店內環境

MINI B 位在永和的巷弄裡，離捷運頂溪站的 2 號出口不遠，只是當天我是晚上拜訪，巷弄的位置不太好找，不過距離其實很近。

MINI B 店內有四組座位，每桌約可以容納 2-4 人，因為桌數少，所以看起來非常寬敞。

店裡裝潢是美式風格，由黑紅交織成強烈色彩，還有展示手槍模型。

MINI B 是餐車起家的，可愛的餐車就停在店門口。

菜單

菜單大大地寫在廚房上方，那天我原本想吃最經典的切達起司牛肉堡，不過我看到了這張卡片，欸～

「在韓國吃到的韓味美式堡」，到底是韓式還是美式？忍不住好奇地點了一份。

餐點介紹

🇰🇷 韓國牛肉堡 🍔

老闆大力推薦的韓國牛肉堡，一咬下去驚為天人，醃黃瓜的酸甜滋味和肉汁融合得很完美，加上煎乾酪濃郁的香味，咬下去非常過癮

公式：🇰🇷+🧀 👍🏿👍🏾

韓國牛肉堡的靈感是來自老闆的旅遊經驗，他們去韓國的時候，發現不管是義大利麵、漢堡，各種食物都會加上甜黃瓜。

於是回台灣後老闆研發了這道料理，現在店內的黃瓜都是特地從韓國進口的 😳

雖然成本高，但是真的特別好吃。

和一般常吃到的醃黃瓜很不一樣，第一次吃到這種甜黃瓜，中和了牛肉豐厚的油脂感。

再加上煎乾酪的奶香味，嗯～濃郁卻不膩口的味道，讓人印象深刻。

🍟 美式脆薯

我們也點了美式脆薯，炸得恰到好處，口感非常酥脆！

加上店內活動招待的冰涼啤酒，這樣的搭配在夏日夜晚真是太暢快了 🍻

🍺 Bavaria 巴伐亞 無酒精啤酒

這款無酒精啤酒喝起來超順，和有酒精啤酒口感極為相似。

老闆特地和我們介紹，Bavaria 巴伐亞無酒精啤酒是來自荷蘭的品牌。

因為歐洲地廣，大家在 Party 狂歡後需要有一個人負責開車，所以有了這款好喝無酒精啤酒的誕生。

真是貼心的設計，讓不能喝酒的人也能感受到慶祝的儀式感～

我們也和老闆分享，澳洲有類似文化，不過是反映在酒駕標準和處罰上。

店家資訊

營業時間

週一週二固定公休，有時候會有外出活動，建議查看粉絲專頁最新資訊

地址

新北市永和區忠孝街 22 號

Google Maps

mini B 手作漢堡

電話

0953 362 737

Uber Eats

mini B 手作漢堡

FB

https://www.facebook.com/miniBxbloodydairy/

IG

https://www.instagram.com/minibfoodtruck/

我是小吉，如果喜歡我的創作，可以用實際行動支持我：小吉的讚讚贊助連結

歡迎在小吉 Radio 和我一起吉時行樂，我們下次見 🧡