2024-09-07|閱讀時間 ‧ 約 25 分鐘

相簿裡最捨不得刪的照片:東港鮪魚季

台灣有東港、西港、南港、北港,剛好是東南西北都沒缺的以港為名的地名,其他方向的地名往往是缺一少二的,或是因為舊地名改了,或是根本沒有命名。

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這張是很久以前去東港拍的。以前雖然曾去東港拍,不過都是大白天去拍的,是凌晨坐公車從台南南下東港,所以到場時往往都是上午,頂多拍到拍賣黑鮪魚後,那些拍賣到的老闆請經驗豐富的師傅現場分割黑鮪魚的情況。


這是用Panasonic LX2 拍的。我很早以前就很愛用Panasonic的小數位相機,特別是LX系列,這張魚工背著黃鮨鮪的照片就是LX2拍的。它只有1010萬畫素,片幅切換16:9 3:2 4:3都是在鏡頭側切換,它用起來很像底片時代的Ricoh GR,也很像間諜相機,但操作介面比一般的傻瓜數位相機多了幾個功能轉盤,它被稱為「類單眼」。

這張用的是搖鏡加慢速快門加後簾閃光燈同步,跟著這位渔工的路線拍攝,小數位相機的閃光燈出力不高,而且不是外接閃光燈,所以閃光燈的電源來自於相機內的電池,所回電慢了一點,沒法連拍連閃,大概是每亮一張就要花個三四秒回電,所以,這拍攝習慣跟用底片時代差不多。而慢速後簾閃光燈同步可以讓背景的光線有搖曳的動感。

午夜的華僑市場就開始在拍賣漁貨,直到清晨五點左右,天際線方亮一道,才剛開始從漁船的冰庫下鮪魚,鮪角有很多品種,黃鰭鮪、大眼鮪、黑鮪、長鰭鮪、小串仔,從較小的鮪魚先下船拍賣,大概每半小時換一種鮪魚種,至於王牌黑鮪魚是壓軸的,最後才拍賣,大概是六點多到七點才開始拍賣。除了黑鮪外,其他的鮪魚多半由漁工穿著厚防水衣小跑步送到拍賣場,上面貼有各漁船的記號標籤。

至於黑鮪魚則必須用兩輪推車運送,有可能阿婆送往拍賣場,也有可能是男漁工拉,速度有差,但是都很迅速的下船,搶在解凍新鮮時拍賣出去。

拍這張是前一天就到東港,找了家旅館洗洗睡,午夜就到了東港華僑市場拍魚貨拍賣。

東港鮪魚季是在每年五月,我大是中午到東港市區,進旅館休整一下,就出去吃午餐,那時我是不吃生魚片的,所以東港著名的好吃又俗的黑鮪魚生魚片和蓋飯我就不敢吃,我只敢吃炸鮪魚條、櫻花蝦炒飯、三杯小卷這樣的熟食,是不是很不懂享受呢?直到四十歲後,我才敢吃生魚片。

我吃飽了,回旅館睡飽,大概半夜十二點就出發去港邊拍攝了。雖然我也有帶Canon 的單眼數位相機,不過我大多是用LX2這台隨身機拍,這時我沈浸於隨身機迷你的街頭隨拍樂趣。

業餘隨身機的樂趣

我用過的相機,工作機自以為是用Canon和Nikon為主,不過後來有空整理,發現自己Pansonic和Sony拍的還更多,主要是工作機都很重大貴,而自己隨拍的都比較便俗小輕,意外的在沒智慧型手機的時代下,反而拍得更自在,拍的影像更有心象。

LX系列讓我更有攝影的樂趣,LX1 LX2 LX3我都曾買過,並且我試著用它來當工作機,Panasonic的對焦其實挺廢的,迄今S系列的全幅數位單眼相機依舊比不上其他品牌,但是它用起來就有一種魅力,松下迷就是偏好這種使上用的舒適感與街頭拍攝的FEEL,LX系列相機的鏡頭還都是有冠名Leica,這也是我使用LX系列相機的一大原因,後來的LX5之後的沒有買,只用到LX3,用到它壞到不能修,主要是我改用了可換鏡頭的M43系統,也是主要用Panasonic機身和鏡頭為主,那怕後來也用Olympus的機身,也是用Panasonic的鏡頭居多。




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