2024-09-09|閱讀時間 ‧ 約 24 分鐘

機場版大對決、血與黑大亂鬥 - 歐肯特軒紅木桶VS暗黑桶


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1. 歐肯特軒紅木桶單一麥芽威士忌

Auchentoshan Blood Oak

容量:1,000ml

酒精濃度:46%

產地 : 蘇格蘭低地區

用桶 : 波本桶和法國紅酒桶

官方風味:

►香氣:富有優雅的葡萄酒香氣,並帶有淡淡的金色大麥。

►口感:一些典型的紅葡萄酒風味開始增加,並帶有一些丁香味。

►餘韻:辛香料味。


2. 歐肯特軒暗黑桶單一麥芽威士忌

Auchentoshan Dark Oak

容量:1000ml

酒精濃度:43%

產地 : 蘇格蘭低地區

用桶 : 法國波本桶、oloroso及 PX雪莉桶

官方風味:

►香氣:堅果和太妃糖,帶有濃郁的椰子和香草的木質氣息,柔和的橡木香料味,還有小蒼蘭的花香與紅色漿果、草莓,與濃郁的雪莉酒風味相得益彰。

►口感:口感辛辣而甜美,帶有烤榛果、太妃糖、焦糖、蜜餞蘋果和杏仁糖的味道,並帶有一絲甘草單寧。

酒廠介紹:

Auchentoshan在蘇格蘭的方言蓋立語中意指「平原上的一處角落」,其酒廠位處低地(Lowland)Old Kilpatrick 山丘下,環視潔淨無染的 Clyde 河,該地理位置顯要,素有「蘇格蘭通往世界的鎖鑰」之稱。正是此得天獨厚的歷史地理背景,讓歐肯特軒獨樹一格的完美酒質就此孕育而生。

歐肯特軒是蘇格蘭現今唯一保留低地傳統 3 次蒸餾工序的酒廠,而 3 次蒸餾保留更乾淨清爽的原酒,能彰顯風味桶的特色與優勢,卻又不會失去威士忌的麥芽香味,細細品嚐更能感受其中口感的細膩與層次。180餘年至今仍堅守此道不流俗,謹守傳統,因此才能成為低地威士忌的代表。


開箱影片:



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