【美食天堂】烤豬五花肉 | 肉圓 | 礁溪 | 宜蘭美食

礁溪小吃

到礁溪的街頭到處都是吃的東西，你到底要吃什麼呢？我自己也在想。下面就是我挑選的，這兩張照片分別是街頭小吃：一個是五花肉串，另一個是酸菜肉圓。

烤五花肉

那天我們在散步時，看到攤位上掛著幾串烤得金黃酥脆的五花肉，香氣四溢，於是忍不住想買一份來嚐嚐。這類簡單的小吃，總能讓人感受到地方特色，讓我特別想要試試。結果真的沒讓我失望，外皮非常酥脆，而裡面的肉質飽滿多汁，給人一種非常滿足的感覺。這讓我想起小時候渴望吃控肉的情景，當時總是想吃卻吃不到，現在嘗到了，心裡頓時有了那種久違的滿足感。

酸菜肉圓

至於酸菜肉圓，是隔壁攤位的。我平時偏愛蒸肉圓，但這個是油炸的，口感與蒸的有些不同。油炸過的外皮較厚，帶有一點硬度，這並不是缺點，只是他們的做法不同罷了。雖然口感較雜，但酸菜的酸爽搭配肉圓，還是別有一番風味。對我來說，這也是不錯的選擇。

偶爾嘗一嘗這樣的街頭小吃，總能帶來一種愉悅的滿足感，是一種簡單而快樂的享受。