更新於 2025/01/18閱讀時間約 2 分鐘

巷弄美食:龍山寺附近的胡椒餅

去完龍山寺拜拜,我們鑽進小巷弄,來找一家胡椒餅店。

這家店我以前來過,印象中是先拿號碼牌,等胡椒餅出爐時候再回來拿胡椒餅及付錢。

今天剛好遇上開爐了,所以一邊聽著老闆娘叫號,一邊排候補,我是第二個,如願買到機會應該滿大的。

過程中有人不識相地問東問西,老闆娘就沒好氣地說:「到底要不要買」,還有人想把號碼牌和錢放在老闆娘手裡,都被制止,「直接放桌上!」

他們這家的人都好跩,但胡椒餅真的很好吃,走進電梯準備到公有停車場開車,整個電梯瀰漫著香噴噴的味道,連一起搭乘的陌生夫妻都在竊竊私語,對著我的塑膠袋指指點點。


因為是把餅直接貼在烤爐壁上烙熟的,貼在爐的部分非常的酥,咬起來有點像硬大餅,有很濃的麵香,裡面的肉餡醬香濃郁,不小心流出來的肉汁好香、油亮亮的,但一點都不膩口,忍不住一直拿餅皮去沾它,一點兒都捨不得留下,只插沒有舔盤子了。

些許點綴的青葱,若有似無地在舌頭和牙齒間遊竄,扮演著畫龍點睛的效果。


#好吃真好吃

#胡椒味剛剛好的辣

#吃完一顆又馬上拿了第二個顆

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