它遠看像花,近看似果,掛在樹上的粒粒黑珍珠,吃起來口感如同板栗,你吃過沒有?

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假蘋婆

假蘋婆

上週末去公園走走。看到路邊一棵植物掛著紅紅的果,像打開了五角星,有人說它是紅色的海星。其實是假蘋婆!

你看,紅紅的果打開後姿勢多美,如同一個大傘撐開,保護著下面掛著一粒一粒的黑珍珠,像施了什麼魔法似的,粒粒珍珠粘在紅果皮上,居然不會掉下來。看起來非常誘人。

你猜可以吃嗎?

其實黑亮的種子可以食用,炒著吃、烤著吃、水煮、煮糖水、燜雞、燜鴨、炒牛肉、燒肉、煲湯都可以,類似栗子的味道。

很開心遇到了假蘋婆的最美時刻!每個植物都是獨一無二的存在。

以下是假蘋婆的一些基本訊息,有興趣的朋友可以看一下:

假蘋婆又叫雞冠皮,雞冠木,梧桐科蘋婆屬半落葉喬木,古時又名頻婆,源出梵語,原意為“身影”,意譯為“相思樹” 。

樹高約5 - 20米,樹冠廣闊球形。葉橢圓狀矩圓形或披針形,單葉互生。圓錐花序腋生,花淡紅色。蓇葖果鮮紅色,成熟後開裂,內有2 - 7顆橢圓狀卵形、黑色或褐色種子,花期4 - 5月 。

分佈於中國、緬甸、泰國、越南及寮國;在中國分佈於廣東、海南、廣西等地及雲南、貴州、四川南部,在香港為原生植物 。

這種植物多分佈於石灰岩鈣質土,也能在酸性土生長,生長於岩溶石山山谷等環境,抗寒力較強,對光、土壤適應性強 。

春季或雨季移植,選合適地點栽培,採種選15年生以上母樹,7 - 8月果熟時採集,種子隨採隨播或混濕沙短期貯藏,播種或扦插繁殖,以播種為主 。

觀賞上它可用於石山綠化、做園林風景樹;經濟上莖皮纖維可造紙等,種子可食用、榨油,材質可做農具 。

有假蘋婆就有真蘋婆,它們是同一科屬品種,但葉、花、果實形態有差異。最明顯的是,真蘋婆葉更闊,花奶黃色、像小燈籠,果實每莢籽少且大,枝葉更濃密 。


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