仙台是東北第一大城，想必美食一定不可少，除了有知名的海鮮與牛舌料理外，也有親民的菜市場，以及吃了驚為天人的方形銅鑼燒，趕緊蒐藏起來，下次一起去仙台吃夠夠！
美食君主領導下的仙台城
仙台的美食很多，這都要歸功於他們有一位熱愛美食的藩主：伊達政宗，許多文獻都有記載他對於美食的堅持，是歷史上難得一見的美食家，最具代表性的，應該就屬於「仙台味噌」，就是當時伊達政宗自製「御鹽噌蔵」下延伸的產物。
牛舌料理/燒烤餐廳
而最知名的仙台牛舌，其實是二戰結束時期才興起的美食，當時因為社會不穩定，燒烤店容易經營，反而成為民間最盛行的餐廳；一直到現代，仙台已經有超過100間牛舌餐廳，每一間都各有特色，這邊就列出我們吃過的三間，讓大家「視吃」一下吧！仙台專屬：善治郎
牛舌餐廳在日本各地都有，但善治郎是少數「仙台專屬」的牛舌餐廳，為了每間店鋪的品質不拓展連鎖難能可貴。
這次很幸運，我們飯店樓下就是善治郎，不過每次用餐時間都是大排長龍，我們特別挑在下午5點前就來，果然不用等就入內，非常幸運。
每到用餐時間總是大排長龍的善治郎
善治郎以販賣牛舌定食為主，牛舌雖然看起來很厚，但是卻非常軟嫩，而且經過燒烤後有一種獨特的炭火香氣，搭配山藥泥配飯吃，再來一碗牛骨湯，吃完真的非常滿足。
善治郎最知名的牛舌定食，一定要選厚切才好吃
官網：https://www.tanya-zenjirou.jp/
備註：無法訂位，需要現場排隊。
尊榮感十足：花牛
花牛是仙台比較高價位的日式燒肉，每組客人都會有自己一間獨立包廂，點餐後會由專人一道道將菜送進房間，非常有尊榮感。花牛的餐點不論是牛肉，冷麵，壽司都非常有質感，每次服務生把菜端上桌時，都有一種在看藝術品的感覺，那牛肉的油花，真的是太美啦！
位於商業大樓內的花牛，光是外觀就很有質感
每一份牛肉上來都宛如藝術品，不用過多調味，就吃得出牛肉鮮甜
官網：https://www.hanagyu.net
備註：需要電話訂位，可利用信用卡秘書。
韓式風味：仔虎
這間仔虎網路上評價也很高，但價位也不低，不過風格就跟花牛大相徑庭，走比較輕鬆同樂的路線，餐點也比較偏韓式，每一份上來的牛肉幾乎都有先醃過，口味較重。
仔虎的牛肉盤幾乎都有先醃製過
仔虎和花牛價位差不多，若喜歡韓式風味的朋友，可以來試試看這間，若比較喜歡精緻路線，想吃肉品原本風味的朋友，可以去花牛，兩間都介紹給大家，大家可以依照自己喜好選擇。
喜愛韓式燒烤的可以來仔虎試試
備註：可以網路訂位，請至官網預約。
仙台朝市
旅程最後一天，趁著早上還有時間，我提議要到仙台朝市走走。
人家說菜市場是最能看出當地居民生活感的一區，雖然說仙台朝市位於車站附近，由於遊客非常多，已經變得有點觀光化，不過還是可以看得到平價蔬果與在地美食，在室內攤販，有很多間可以現點現吃的海鮮丼飯，也有提供中文菜單，都非常方便外國遊客點餐。
斎藤惣菜店
不過其中有一間不起眼的小店，雖然不是賣當地盛產海鮮，但還是大排長龍，就是「斎藤惣菜店」。
斎藤惣菜店專賣可樂餅，在當地相當出名，一顆只賣日幣90元，還有很多口味可選擇，雖然大排長龍，但是前進速度很快，等不到10分鐘就排到了。
最經典的就是馬鈴薯原味，就算整顆內餡都只有馬鈴薯，但吃起來卻一點都不乾澀，還吃得到淡淡香甜，難怪有人說原味最耐吃，果然是這樣。
弟弟吃起來怎麼像在吃雞排那樣美味？
ankoya豆沙屋
最後一個要推薦的甜點，就是藏在巷弄內的方形銅鑼燒：ankoya豆沙屋。
這間店真的很隱密，跟著老公在車站附近繞來繞去，居然走進一條黑摸摸的巷子裡才找到，原本拖著行李箱覺得很阿雜的我，突然看到大排長龍的人潮，我才知道這案情不單純。
等了差不多10幾分鐘，終於輪到我們，由於店內很小，一次只能兩組客人入內，當然派愛吃的先生前往，他隨手買了最經典的兩顆，其實看起來很普通，還不就就銅鑼燒做成方形嘛？結果一咬下去，真的很像廣告那樣，後面出現很多畫面，我感覺就像在紅豆奶油餡裡面游泳啊～～～
方形銅鑼燒的特色就是皮薄，但是內餡非～常～多，根本是要爆開的等級，一顆差不多手掌大，也算是真材實料，除了經典的紅豆，還有紅豆麻糬和紅豆抹茶可選，這間真的很隱密，推薦給銅鑼燒愛好者，下次來仙台，不妨也來找找這間神秘的方形銅鑼燒吧！
地址：仙台市青葉区中央1-8-31 名掛丁センター街
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