龍蝦馬鈴薯沙拉
閱讀時間約 1 分鐘
今天打算把效期快到的龍蝦沙拉消耗掉，風味馬鈴薯沙拉材料有馬鈴薯、現磨胡椒
作法：
1.家樂福買的龍蝦風味沙拉解凍備用，所謂的龍蝦「風味」應該是為了符合食品安全標示法，一包特價時才99元，不可能放上真正的龍蝦，可能只有一般蝦子碎肉吧？
2.顆馬鈴蘿削皮、切大塊，放入滾水中煮熟，馬鈴薯品種眾多，我今天用的是台灣本產的馬鈴薯
3.撈出馬鈴薯、瀝乾水分、壓成泥狀
4.將馬鈴薯泥和龍蝦風味沙拉攪拌均勻，即可上桌食用
6.搭配土司、麵包或餅乾一起吃，都很適合，但餅乾要選味道單純的比較好，不會搶去龍蝦馬鈴薯沙拉的味道，若吃牛排當主餐時，也可以挖一勺放旁邊。
7.做好一大碗，可放冰箱慢慢享用
隔天的早餐
所謂早餐吃得好、一天精神好，自己做的龍蝦風味馬鈴薯沙拉，用量沒有在小氣的，厚厚地塗上一層，再擠些美乃滋，飯後來杯摩斯檸檬蒟蒻凍，完美！反正今天有一整天時間可以消耗熱量，
減肥也不能減掉享受美好食物的樂趣。
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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題，小手上路，不熟練之處請多包涵，題材均來自周遭人事物，再加上想像與自由發揮而成，寫作的時候我是作者，完成之後，讀者才是作者，可以邊看邊恣意想像，化文字為想像畫面，讓人物靈動有生命，讓我們共同完成這部作品。
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材料：
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馬鈴薯：2顆（中型，削皮）
中筋麵粉：3大匙
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Decapoda 十足目
Scyllaridae 蟬蝦科
Charbelicaris 朱拜勒氏蟬蝦屬
產地：黎巴嫩 (Limestone deposi
今天炒了小龍蝦，其實我是第一次吃小龍蝦，在超市沒發現其實跟一般的白蝦長不太一樣就買回來了，一開始想說殼這麼硬要怎麼弄。後來發現其實只要用中火放在炒鍋裡慢慢悶殼就會變軟了，還蠻神奇的。然後用蠔油跟胡椒去調味的話。味道就像台灣的小吃部炒出來的感覺，搭配豬肉跟洋蔥下去炒真的很讚。
［材料］
1.小龍蝦
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