料理非難事
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小時候被送回鄉下和外公、外婆同住，我從小學就開始學作飯了，不敢說自己很厲害，但下廚絕對是很有經驗，讀者之中一定有很厲害的高手，我在這兒班門弄斧有點不好意思。
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20250125（四）載了一車衣服、水果、食材、禮物及年貨，和大女兒開車南下，於21:00左右到家。
20250126（五）
9:00吃完早餐開始清理客廳，包括電視櫃櫃內雜物整理歸位，外部清潔，壁面掛號擦拭等。
12:00煮午餐，桂竹筍湯、水餃
13:30到巧聖仙師廟方向的田拔蘿蔔
14:
妳辛苦了！我是長媳也是長孫媳，但老公家裡過年的事，還輪不到我操心。
原價329元的藤椒酸菜鍋，受折價79元活動吸引，就順手拿了一盒，放進了購物車。
「撈王」這個品牌，我從沒聽過，打開紙盒有二份，中午只有老公、兒子和我三人，於是拆了一包當湯底，煮開後有濃濃的酸菜及麻辣香味，非常能刺激食慾。
早餐吃吳寶春麵包
這麼大一個，這麼可愛的形狀，一開始還不知道怎麼下刀？
第一次作法：
切成片，放入烤箱，180度烤5分鐘，出爐後塗上一層初榨橄欖油，據說可以降低土司的升醣指數。
開動了！
因為放了一段時間沒吃，等想吃時又冷了，又送回烤箱復熱130度5分鐘，外層口感是酥脆的，內部還維持鬆軟，
本該放在冷凍庫的蟹腳和一盒白蝦，卻因返鄉時太匆忙，一直躺在新北住家的冰溫保鮮室，今天早上想拿些食材做午餐，一看差點昏倒，團購的蟹腳已經出現阿摩尼亞的味道，只能整包丟進垃圾桶（心微微痛了一下）
白蝦狀況還好、還有救，先將蝦子清洗乾淨，放進烤箱180度20分鐘，取出後仔細檢查結果，並試吃一隻蝦子，還是
終於回到台北的家了，小年夜一大早回去，初九一大早回來，中間只有初二中午在九華山吃平安麵，初七到谷關泡溫泉，中餐及午餐外食，其他都要掌勺料理三餐，用餐人數9～14不等，餐桌上有時12道，外加一個火鍋，有時8道菜、一鍋湯，三個孩子大了，可幫忙洗菜、切菜、擺盤和上菜，協助廚房雜務，但功力還不到可獨自作業。
老師的廚藝也是一絕^_^
夫家很重視年節祭祖，供桌上一定要有12道菜，但白飯、粽子、蘿蔔糕和水果等都不計入12道中，神明廳拜祖先的同時，樓下客廳還要拜地基主，也要6道菜，菜色可重複，還要記得用小碗公盛一碗白飯，準備一雙筷子。
記得只有第一年剛嫁入門，是由婆婆掌廚，我在一旁幫忙，後來她發現我的廚藝還可以，第二年開始，有些菜就換
傳統上的「好媳婦」，真的不好當。來為認真的女人，按個愛心。
