鹹酥雞
註釋
「老闆!一份大份小辣、九層塔多一點,我去隔壁買杯珍奶等等過來!」
創作說明
視角
客人視角,因為我只負責吃。
在台灣,傳統夜市到奢華飯店;親戚家中到高官國宴都有鹹酥雞,不變的是家家戶戶、首席大廚都有獨門秘方。
夥伴
傳言手搖飲料是鹹酥雞的配角。
倘若炸雞攤販與手搖店是相輔相成,那鹹酥雞和珍珠奶茶便也是缺一不可,何來配角之說?
聲音的意義
童年時期,在外婆家,只有年輕的舅舅、舅媽回家才吃得著鹹酥雞和含糖飲料。
求學時期,拎著去補習班、與同學分食的大份鹹酥雞,實則只吃到小份。
大學時代,與另一半同居,廢寢忘食的打遊戲、看劇,深夜,或攜手或分頭購買的宵夜依然會有鹹酥雞的蹤影。
專屬的記憶
一口接著一口的酥脆,吃的不只是在地美食,更是獨一無二的,人生回憶。
鑄造者署名:陳穩