方格精選
「生命重心」番外篇
閱讀時間約 6 分鐘
意願、時間、能力、金錢
小魚的生命重心
有別於楊彤的意氣風發與羅伯的捍衛生存，小魚是另一種現今社會上的縮影。
小魚上台北工作，北漂的她只能租一間沒有瓦斯、沒有廚房的小套房，這個小窩一個月的租金就讓小魚頗感吃力，而南部的孩子本來就老實，所以在職場上加班的總是她，但升官加薪的卻是別人，入社會好幾年了，每個月除了基本開銷之外，再跟幾位姊妹淘一起出去幾次，薪水就剛好用光光。
小魚認認真真的挪出一處，把健康與減肥妥妥的植在心裡，然而小魚減肥的意願，遇到租屋處沒有瓦斯沒有廚房，讓她沒有辦法自己做低醣烘焙，更苦於自己準備三餐（沒有能力）；週一到週五回到家已經被工作操個半死，更別說提起勁又洗又切又弄的（沒有時間）；原本省吃儉用都存不到錢的小魚，現在物價飛漲就收入沒漲，東摳西算，結果出手購買還是以澱粉居多，因為便宜可以負擔的起，也容易買的到（沒有金錢）。
小魚是過重的體態，原本沒有這麼多煩惱與憂愁，就只是肉了一點，現在好了，把減肥變成生命重心之後，因為沒有時間、能力、金錢來支撐心中的重心，所以小魚除了胖，現在反而變得更加不快樂了，她嘆了一口氣說：「還不如把健康與減肥的重心從心中移除，享受當下還過得比較自由自在。」
同樣的情況，在我的生命中也發生了
生命重心的考驗
我是一個極具健康與減重意識的人，我的生命重心再清楚明白不過，每天晚上下班必定進廚房東摸西摸，每週重訓並適時調整，但從田媽媽 2021 年初生病之後，我的生命重心遭受了極大的考驗。
田媽媽在台灣只有我一個女兒，弟弟離了婚握有監護權長年在國外，並留有三個未成年的孩子在台灣跟奶奶住，所以田媽媽自然必須行使監督之義務，當田媽媽摔破了腦袋急診的時候，好不容易請到的看護，一天 24 小時跟我在醫院輪班，三個孩子住田媽媽家還沒人顧，我整個人的重心完全倒向這個突發事件，需要處理 5 個人（田媽媽、三個孩子、一個看護）。
腦殼裡的問題是個很大的問題，當時，為了找出病根與確診後的精準用藥，從萬芳醫院到榮總再到台大醫院，最後在國泰醫院落實積極治療，從 2021 年初開始，我既沒有能力自己煮、更沒有時間做烘焙寫食譜結集成冊、還需要計算田媽媽的醫藥費、手術費、住院費、看護費、三個孩子的花費到底會支出多少，所以那時候立刻停了自己很喜歡的重訓課程、停止第五本書的出書計畫，所有原本我的生活重心，全部畫上了休止符。
我傷心了很久，原因很多。
其一：田媽媽的病情很不樂觀，確診為最惡性的中樞神經淋巴腦癌，浸漫式的腦瘤隨著淋巴液的流動，愛長在哪就跑到哪沒有定處，所以也沒有一顆很明顯的腫瘤可以有效切除病灶，非常棘手，復發率極高，存活率極低
其二：我失去了原有的重心，急需要在最短的時間之內做最大的調整，從簡單的三餐、睡眠、運動、工作、休閒無一不需要隨時保持彈性與機動性，因為田媽媽的腦瘤像一顆不定時炸彈，隨時會有狀況發生
其三：三個孩子畢竟不是自己的孩子，嚴格也不行、放縱更不行，我自己就只敢生一個孩子，如今卻必須面對一群孩子而束手無策
其四：被照護者生病很辛苦，然而，照護者也同樣承受極大壓力，除了對於田媽媽飽受化療之苦與時日無多的不捨，還有我的親阿姨、田媽媽的同學、同事、鄰居、教友，每一個人只要吐一口口水就會把我淹死、給一個建議就會讓我疲於奔命。
我最常聽到的就是：「怎麼會這樣？」、「怎麼可能生這種病？」、「要不要再多看幾個醫生？」、「你要好好孝順你媽啊！」、「怎麼這麼不小心又讓妳媽跌倒？」、「做子女本該反芻照顧媽媽！」，親友們又常常提供奇奇怪怪的偏方，一定要我帶田媽媽去找不到路的診所求醫…這樣的生活一直持續著…到現在，每次幫田媽媽去國泰醫院身心科拿藥的時候，醫生都會一再叮囑我，請同時照顧好自己（大力推薦國泰總院身心科蘇渝評醫師），還給我開了一張免費諮商單，如果我有需要可以去找諮商師談談，我點了點頭，謝謝醫生。
24歲出社會後，我的生活可以依照自己的生命重心規劃安排按部就班，而這一年半以來，就如同小魚一樣，心心念念的以「健康」與「減重」為生命重心，卻苦於沒有時間、能力、金錢…
所有的發生，都需要面對處理、臣服其下、除了接受還是接受，再次回首，這些讓我失衡的一切，卻給予了一個機會，讓我學習到在生命的有限性之下，自己該怎麼辦。
能做多少做多少，每個人都不一樣
於是
- 我上網買了兩個 20 磅重的壺鈴自己在家自主重訓，不求增加重量，以增加次數取代，訓練肌耐力而不是訓練肌肉的強度，以「長期」、「持續」為主要訴求。
- 能夠的話，通勤搭捷運、騎 U Bike、公車或走路。
- 做最簡單的低醣烘焙，放在身上會蠻安心的，餓了就吃（司康、酥片、磅蛋糕）
- 隨身都有保溫杯，不要因為口渴或者太忙碌忘記喝水，產生口慾。
- 盡最大的努力至少每天自己要煮綠葉蔬菜，若真的不想煮，就去市售買現成的沙拉，醬料可加可不加。
- 水煮蛋、醣心蛋、茶葉蛋、雞胸肉都很方便購買，提醒自己記得補充蛋白質。
- 真的想吃 NG 食品就吃一點，以不過量為原則，生命不會因此陷落至無間地獄。
- 真的心情不好就大哭一場，擤完鼻涕、擦乾眼淚，拍拍自己，再站起來面對現實就好，只要活著就是夠好。
我想，小魚也一定可以跟我一樣，依然把健康與減重放在生命重心上，面對生命突如其來或者無力回天的狀況時，堅信著始終還是會有一條屬於自己可以走的道路（前提是活著，也健康著），以持續、長遠、平穩的步伐，能做多少就做多少，至少每天兩盤青菜很簡單。
人生就是如此這般，因為種種限制，因此研發出無比簡單的預拌粉包和 10 分鐘上菜 100 元有找的食譜，利己達人，也因此在疫情肆虐之下，早就知道如何在家自主運動，所以不會擔心受怕，也依然保有運動習慣，更因為這些突如其來，讓我跟田媽媽更親近，無論之後以何種落點將母女情緣陰陽分隔，此生此世了無遺憾，剩下的都是跟田媽媽一起最美的回憶。
也許，無論生命以何種方式展演開來，都是一種恩賜吧。
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此專題記錄田安石本人一步一趨、一點一滴的與減重奮鬥，與慾望抗衡的真實故事，在追尋永遠誠實面對鏡中美好的自己時，屢敗屢試、不言放棄的心情與經歷，希望能為減重煩惱所苦的你，提供解決方案與原創低醣食譜。讓我牽著您的手，一起進入風華絕代的理想國度。
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