金黃色的巨蟹冒出,伸出強而有力的雙螯,有著翹首以待之姿,展現出江口港蓬勃發展與充滿希望的明日,不論是螫和蟹殻,都呈現堅韌的毅力,長7100*寛4000*高600於2016/12/01完成,由海鳥銀片組成的海浪,形狀也如同雙螫一樣,有著源源不斷的生命力。
距離江區市巴士站步行大約20分鐘,每年3月底為盈德竹蟹祭典,位在江口港的海波浪公園(藍海公園),有二座大型的藝術雕塑,矗立在廣闊的沙灘公園上,因陽光的照射下,折射出耀眼的光芒。
金黃色的巨蟹冒出,伸出強而有力的雙螯,有著翹首以待之姿,展現出江口港蓬勃發展與充滿希望的明日,不論是螫和蟹殻,都呈現堅韌的毅力,長7100*寛4000*高600於2016/12/01完成,由海鳥銀片組成的海浪,形狀也如同雙螫一樣,有著源源不斷的生命力。
許多人會站在或是坐在竹蟹的頭部高舉雙手拍照,也許也想展示自已的生命旺盛吧~沙灘上有許多木棧步道設施,可以步行,讓旅客的鞋子不會滲入海砂,又可以臨近海邊,防坡堤上的步道也非常的乾淨。
沿途都可見新鮮的日曬魚干,每隻魚干都清楚看見橙橘色的魚卵,己經去除內臟的整條魚干,在海風的吹彿下,一直透著鮮氣,遊嘻子貓馬上想著烤魚的味道。
沿著江口岸邊走或是走大馬路,會途經東光魚市場和竹蟹一條街,大叔和大媽不斷地拿出最好的活跳跳水產讓您挑選,可惜無法帶回來啊~市場內有販售非常好吃的盈德蟹膏,右邊黑色的蟹膏是蟹膏成份最高的達92%,中間藍色的是蟹膏33﹒5%和蟹肉65%,左邊綠色的是蟹肉含量85%。所以如果想吃蟹膏含量高的記得挑選黑色包裝,因為都是易開罐馬口鐵包裝,帶回台灣真的是最佳的食品,另外提醒.買三瓶的話姨母還會贈送一瓶用螃蟹釀製的醬油,這瓶醬油不論是用來調理蟹膏,或是沾海鮮和魚糕製品都是很棒的沾醬。
右邊黑色的蟹膏是蟹膏成份最高的達92%,中間藍色的是蟹膏33﹒5%和蟹肉65%,左邊綠色的是蟹肉含量85%
2019年第22回竹蟹祭典,竹蟹一條街己經在開始佈署,店家都在門外吆喝著請客人入內,雖說己過中午用餐時間,漁市場外的姨母販售一車車滿滿的竹蟹,每一家的竹蟹大都是有電視台採訪過的,而且都有巨型的看板,超級吸睛,若是要吃真正足兩的竹蟹要記得認這個粉紅色的圈環,價格也是非常的不親民,但相對和台灣的價格比較,即然來此地,當然也是要來一隻囉~在等待竹蟹大餐的同時,也有幾組客人入店,也會挑選沒有粉紅色圈環的竹蟹,價格大約差1/3,肉質上有粉紅色圈環的竹蟹,比較有Q彈,肉量也多,重點是蟹腳只要一吸,蟹肉馬上滑入口中,絲絲鮮明滑嫩,這簡直是鮮味透頂腦門啊~大推~大推~建議蟹膏不要炒成蟹膏飯,直接吃更是可以吃到大海的鹹味和鮮甜味。
一絲絲分明的蟹肉,整條竹蟹街都可以隨個人喜好進入詢問價格,若是對價格不滿意,可以走出來,再另尋其他竹蟹店,這裡的大龍蝦也是很好的選擇,
上圖這家竹蟹宫有非常多的電視台報導過,吃完竹蟹大餐,也要消費一下卡路里,走回巴士站,橋上也有蟹螫的雕塑,沿橋走到底就是江區市場,緊臨江區巴士站,對面特殊造型的橋是江區大橋。
橋墩下用架高的鐵皮房屋,也是販售海鮮的店家,當地行丫內的人才會知道,江區市場只有上午才有營業,離2019年的竹蟹節還有9天時間。
2019/03/12