節氣飲食｜《秋日。桂花栗子蓮藕羹》
閱讀時間約 1 分鐘
本土台灣嘉義生長的板栗
明月、秋風、佳餚，親友歡聚。
山區秋日的鮮栗，
潤肺燥 · 健脾益腎。
甫收到的嘉義中埔的栗香，
以白河藕粉作羹，
綴以親漬的苗栗桂花釀為蜜，
清香恬宜。
桂花栗子蓮藕羹
花香，向來行氣，
能解甜品滋膩，
老小都喜孜孜 ～
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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自古，就有賞秋菊、品茗的節氣雅事。台灣的杭菊花田，大約要到十一月才是花期，屆時不妨前往遊覽花海。「杭菊飲」則是中醫 “明目、疏肝” 的家常養生飲品，很適宜在秋日飲用，也對現代人忙碌、壓力大而頭暈目眩、偏頭痛，或用眼過度，睡眠不足、壓力情緒累積等造成的眼睛乾澀
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