每到秋天,山林間、街上的行道樹樹葉都染上了紅、橙、黃等鮮豔的色彩,形成美麗的風景。
提到紅葉,總是將焦點注目在葉子上,但在春天到夏天之間會有著可愛的花朵綻放,所以紅葉也有自己的花語。
因葉子從綠色轉變成紅色、黃等鮮豔色彩,讓人銘刻在記憶中。加上綻放著謹慎謙虛的花朵,而有了「美麗的變化」「重要的回憶」「客氣」的花語。
說到紅葉,第一個被提起的就是轉為深紅色的「雞爪槭」,也是日本最常見的品種。
雖然其中也有轉為黃色的「雞爪槭」,但絕大多數都是轉為深紅色。
其實,「雞爪槭」並不是品種,它屬於「楓葉」的一種;只有日本將其區分為「雞爪槭」與「楓葉」。
雖然沒有明確的定義,一般而言葉緣的裂緣較深的稱為「雞爪槭」,裂緣較淺的稱為「楓葉」。
楓葉是楓樹的葉子,一般為掌狀五裂型,長約13厘米,寬度略大於常人手掌,3片最大的裂片具少數突出的齒,基部為心形,葉面粗糙,上面為中綠至暗綠色,下面葉脈上有毛,秋季變為黃色至橙色或紅色。但少量地區為深、暗綠色。
在世界眾多的紅葉樹種中,楓樹的秋葉獨樹一幟,極具魅力。樹姿優美,葉形秀麗,秋季葉漸變為紅色或黃色,還有青、紫色,為著名的秋色葉樹種。可作庇蔭樹、行道樹、或風景園林中的伴生樹,與其它秋色葉樹或常綠樹配置,彼此襯托掩映,增加秋景色彩之美。現在,人們一說到秋天就會想到火紅火紅的楓樹。所以,現在,楓葉幾乎成了秋天的代表。
由於楓樹之美得到各地人民的共識,在各地園林風景中栽培的楓樹也較普遍。歐、美、日本的楓樹資源和我國相比數量較少,且開發利用也較晚,但近二、三百年以來,他們在楓葉風景資源的開發利用、選種育種方面已達到較高的水平,而且早已形成遍及各地的秋景紅葉風光大型和微型景觀。其中,日本是引種、培育紅葉楓樹最好的國家,秋天的日本是楓樹紅葉的海洋。近百年來,楓樹作為觀葉園林樹種,對它的栽培工作在我國取得了長足的進步,各公園、風景名勝區,特別是植物園,都十分重視楓樹的引種馴化工作。隨著我國各地對城市綠化質量和新園林樹種推廣工作的更加重視,人們也把目光轉向他,.它不僅可以觀賞,還具有製糖價值,尤其是糖楓和黑楓,本身就是熬製糖漿的上好原料。楓樹液含糖量為0.5%至7%,高達10%,一株15年樹齡的楓樹每年可連續產糖50年以上。
楓葉莖內流出的液汁蒸發後製成,成品呈漿狀,故又稱“楓樹糖漿”。糖味甜美醇厚,含85%蔗糖,除用於烹飪調味外,亦可供制甜食、糖果之用。
加拿大把楓葉作為國家的象徵。人們把楓葉作為國徽,國旗正中繪有三片紅色楓葉。加拿大境內有10餘種楓樹,以黑楓和糖楓為主,在安大略省和魁北克省分布最多。每年3月,加拿大還要舉辦傳統的“楓糖節”,人民可以盡情地去品嘗甘美的楓糖。
其它地標
義大利城市坎波巴索被稱為“楓葉之城”,因為在二戰期間,加拿大軍隊從德軍手中解放該城,此外,該市到處都種植有各式的巨大楓樹。
楓葉是芬蘭自治市sammatti的市徽。
楓葉趣談楓葉的花語
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楓葉的含義
楓葉在人們心目中是一種精神象徵。由於楓葉的非凡性,人們常用它來象徵堅毅。
楓葉還象徵著對往事的回憶、人生的沉澱、情感的永恆及歲月的輪迴,對昔日的伊人的眷戀,有寄託相思之意。
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