【方格子徵文】秋季名物大賞

調香師的秋季名物---柚香香水

調香師的柚香香水

秋天，不若夏天的悶熱也不及冬天的酷寒。

在秋天的時節裡，身邊熟悉萬物味道也開始轉變。

楓葉轉紅、綠草收斂、花朵綻放、果實成熟，每一種自然生物都產生截然不同的風味表現。

身為調香師的我，最愛的莫過於中秋節豐收的柚子了。

每年的三月到四月，柚子花的香氣從果園中溢滿到周圍的田間小徑上。

到了中秋，恣意散放的香氣就濃縮在微透金黃光澤的翠綠柚子中。

今年的柚子採收適逢陽光的溫度與適量雨水的滋潤，多汁鮮美。

因此特別為今年的秋天調配了一款帶有微甜茶香的柚子香水。

茶香就像是果園中的小木桌，總有一股茶香等著農閒休息能啜飲。

微甜的風味就像是時光機，把三、四月的柚花香收集到十月的柚香中。

2023的秋天，調香室的空氣更為細膩溫柔