動物倫理
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本文探討雞蛋的來源及其在料理中的重要性，透過奧地利的Nockerln甜點，深入瞭解雞蛋的選擇及價值。介紹奧地利在食品倫理上的重視，尤其是在雞與牛的飼養過程中，如何保證動物的幸福。進一步闡述奧地利小牛肉的進出口情況，探討背後的經濟原因與道德考量。最後，強調動物的幸福與人類飲食文化間的密切關聯。
0/5食譜是否實用
★活在城市裡的動物，是否要長得可愛才有可能被愛？被繁殖場大量繁衍、被商業操作的討喜，究竟是犬貓的特權，還是原罪？
●無處不是動物議題或動物符碼，再往後退一步，人即是動物，沒有什麼不同，何以人類總是能夠高高在上？
●其實現代都會的日常生活充滿了動物。大樓窗外有斑鳩築巢，郊山步道常遇見獼猴、松鼠和藍鵲。
美化的設計，恰好在我們表面的認知與事實真相之間「隔開一層」。不用直接面對真相，當然就避開了良心的譴責...
關於「食肉」這件事，鋼鍊作者荒川弘的作品「銀之匙」有不同的看法，可作為思考這問題的另一扇窗
「現在這裡有多少鷹獵人呢？」
阿格拉先是挑眉看著我，接著將視線轉移到遠方，沉著臉。彷彿需要時間下定決心，才能掏心掏肺。「全部大約有250位，『真正』的鷹獵人只有80位。」語氣中帶有一絲驕傲與嘆息。蒙古西部的鷹獵文化發展至今，每年有大批的觀光客進入烏列蓋地區，參與金雕節，當地人也漸漸習慣將家中的一角提
今天來開闢新窩才發現好多熟面孔～～
我們人類與大猩猩的基因差異只有2.3%，而跟兩種黑猩猩差異更只有1.6％。
換句話說，人類和黑猩猩這種和我們最接近的物種，有98.4%的DNA是相同的。
但是我們真的能因為這微小的差異，就扮演上帝嗎？
<p>大部分的人們不會反對將動物殺死吃掉，卻非常介意那些雞的嘴巴被剪掉或是眼睛被戳瞎。想到這邊，我便決定了，我會將那些雞的眼睛戳瞎。</p>
