韭菜雜談

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這次要介紹的可以與上次提到的蛋白餅乾一同製作手作123 - 蛋白起司餅乾,口感上因為使用蛋黃,所以會比較酥鬆~吃起來有著鹹香的蛋黃風味。
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這次要介紹的也是很容易自行製作的點心,口感上因為使用蛋白,所以會比較偏硬而非酥鬆,可以和使用純蛋黃餅乾一同製作消耗材料~
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這次要介紹的是鹽奶油麵包捲,適合想吃可頌,但是又覺得太油的人嘗試,麵包體下方有著類似可頌酥脆口感,但是麵包本體有著淡淡鹹香口感。
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感覺很好吃~
麵包類的在家自己製作,面對的第一個困難就是麵團揉不出薄膜,導致做出來的麵包口感不是很好。在家自行製作,要嘛用雙手,要嘛用家用揉麵機,相較於外面店家用的是專業的揉麵機,如果按照食譜直接製作,通常很難做到想要的成果,因此需要一些小技巧,來協助你做到差不多的效果:
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延續這系列的特點,將製作步驟簡化成三步,這次是我個人蠻喜歡的一種點心,一般人在家也可以簡單做出好吃的點心。
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簡單吉他抓歌感想
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平常有做些東西吃的習慣,這邊將製作步驟簡化成三步,讓一般人也能簡單開始體驗手作樂趣。
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第二種有起司跑出來的, 感覺很有誠意(會以為包太多, 流出來了~)