手工
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「家碩國際股份有限公司」老闆陳陞墀談起他的手工皂，猶如談他珍愛的孩子。他細數它們的成分、功效、樣式，以及他如何必須保護它們，給它們申請專利。也因為這些孩子，陳陞墀深感榮耀：「它們創造了一個快樂的世界，所以我把事業取名為樂活皂世界。」
在碩博士生的學術生涯中，文獻管理是一個不可避免的課題。許多人習慣依賴各種文獻管理軟體，如Zotero，來整理學術資料。然而，正如吳軍老師在《矽谷來信》中提到的：
1. 「不要以為有了什麼高科技的時間管理工具，就能做更多事情。」
2. 「自己能力有限，就按照有限的能力盡力而為就好。」
這次來到PASTAIO 光復店，一看大門就覺得富麗堂皇，一間很有名的手工義大利麵餐廳，直麵、吸管麵、螺旋麵、糖果餃、貝殼麵...新鮮麵條在展示櫃一覽無遺，能看出店家對自己的麵條很有信心。一個人的餐點預算大概是700-1000元左右，我們點了巴馬蜜瓜盅、風乾豬頰蛋黃吸管麵、鮮蝦糖果餃、福袋小春雞。
那個密瓜盅好特別喔！ 有哈密瓜的味道嗎？
餅乾主體材料：
中筋粉 300克
薑粉 2茶匙（或手搾老薑汁，一口感到入）
泡打粉 1/2茶匙
豆蔻粉 1/4茶匙
肉桂粉 (ground cinnamon) 1茶匙
牛奶 70毫升
雞蛋 1顆
紅糖 75克（其他糖也可以，推薦紅糖）
金黃糖漿 45克（加拿大楓糖更香）
這提醒了我…萬聖節要到了😆
洪順雄先生在發覺自我的對藝術的熱愛後，深刻考慮並決心放棄舒適圈，追尋心中的夢想。他決心離開32年來在臺北的舒適生活環境，也毅然決然地離開製框公司14年工作生涯，到嘉義一心只有從零開始的念頭。在一次的藝術博覽會裡他遇見願意投資製框產業的投資人，對方卻在不到半年內瞬間撤資。
「老地方水餃」的創始人劉智成先生，他的媽媽劉玉鳳女士曾與山東的鄰居學習道地的東北水餃及麵食料理，便決定在台北創立「老地方小吃坊」。店內的料理美味且價格親民，還有熱銷的招牌手工水餃，征服不少饕客的味蕾。
