咖啡生態
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最後一堂了～感謝大家這個月以來的努力！🥳🥲
訓練嗅覺和味覺還真不容易。
各大門派皆四出尋找在江湖上失傳已久的《沖煮秘笈》，一旦練成定必成為沖煮絕頂高手。今天，《沖煮秘笈》終於重現於方格子。
沒錯！我現在只能借別人的新玩具玩，不敢再亂買XD
不用再害怕Single Origin、Blend、SOE、Microlots等等的神秘術語了！
表面光鮮亮麗的咖啡界，原來隱藏著如此黑暗的內幕。準備好毀掉你的咖啡三觀嗎？
『所謂的「精品咖啡」，最不可或缺的部份應該是「受人尊敬的咖啡貿易」！』
喜歡這句話。
終於來到比較實用的部份了！很多人認為：咖啡需要加工處理，那就不是最原始的風味了？
好詳細的介紹！近幾年來真的越來越多特別的發酵法。
一杯咖啡得來不易，種植咖啡不單要考慮地理位置和氣候，還要抵抗各色各樣的妖魔鬼怪。
⚠️請注意：相片或會使人不安，不適宜飲啡時觀看⚠️
