Perrine sixknives的沙龍
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飲食感想,料理創作,廚房故事。
專業廚房有所謂的學問與專精,最最重要的卻是瘋狂。
食物帶來的衝擊,環境同事的衝擊,超長工時連續打擊。
歡迎來到我們的熱愛與瘋狂。
擁有者
Perrine sixknives
常駐法國的小廚子思鄉情怯,只敢用文字表達所見所聞與心中感想。常徘徊在實作創作與理論研究間,實作時更異想天開,邊操刀邊動筆。動筆時又游移在理智和浪漫中。飲食分享、詩文創作、生活散談、職場經驗都是題材,更是真實的自己。
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