飲食品味
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民以食為天，一旦懂得吃，那就等於開啟了生活中多采多姿的篇章。懂得吃，能夠交朋友，能夠成為談資，何樂而不為？
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韓國料理中，湯品（국, guk / 찌개, jjigae） 扮演著非常重要的角色，幾乎每餐都會有一碗熱湯來搭配主食。韓國湯的特色是風味濃郁、層次豐富、滋補養生，從溫和的牛骨湯，到濃烈的泡菜鍋，每一種湯品都展現了韓國料理的精髓。
那麼，韓國湯品該如何分類？又有哪些經典湯品值得一試呢？ 讓我們一起探索
因為看了黑白大廚後，引發我對韓國料理探究的興趣。
節目組投資了很大的資源和心力，企劃了這部實境秀，為了推廣韓國的飲食文化。所以除了看熱鬧之外，我也想要學習下韓國料理的精髓。整理這篇跟大家一起分享，我稍稍研究韓國料理品味的學問。
川菜，被譽為「百菜百味」，以其獨特的麻、辣、鮮、香**風味享譽全球。許多人認為川菜就是「辣」，但真正的川菜講究 「五味調和」，不同菜式有不同層次的香辣變化，並非一味重口味。
去中國的時候，跟著在地的朋友介紹開始學吃川菜。從一開始不知道怎麼點菜，怎麼品嚐，到現在慢慢的懂得品嚐川菜的層次和口感了。
有沒有人跟我一樣，去正宗的義大利餐廳，打開menu後卻發現不知道該如何下手？
經過一段時間的學習後，義大利菜原來要這樣品味。
如何品味義大利料理？點餐攻略與餐桌文化指南 🇮🇹🍷
