中秋月餅
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中秋月餅
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食「茶」記:完美的「中秋」下午茶!「月餅」與「茶」要怎麼搭配最好吃?猜一猜「水」是硬的還是軟的?
月餅很好吃,但吃多了除了容易膩,還可能增加腸胃負擔,哪種月餅要與哪種「茶」搭配才好吃呢?沒想到「水」也分軟硬?哪些水適合泡茶呢?
2023-10-01
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月餅
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中秋月餅
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茶
【鳳梨酥DIY】手工製作鳳梅酥
手工做的鳳梨酥內餡有鳳梨餡料,看你要吃哪一種口味的就自行製作包覆。若要吃鳳凰酥,就加上鹹蛋黃;若要吃鳳梅酥,就加上梅子;若想吃原味的就直接用鳳梨餡料即可。我們家超愛吃鳳梅酥的,所以這次鳳梨酥的部分我們就只做鳳梅酥,吃起來有酸甜酸甜的滋味,非常好吃😋
2023-09-25
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鳳梨酥
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鳳梅酥
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手工鳳梨酥
【蛋黃酥DIY】中秋節就是要吃蛋黃酥😋
中秋節快到了,我們家這幾天有開始籌備食材,準備自己做蛋黃酥!這次小灰家準備蛋黃酥的餡料有芋頭、紅豆沙、綠豆沙包肉鬆,還有超好吃必備的鹹蛋黃,鹹蛋黃要記得去腥味,不然的話吃起來會有點腥味、噁心感哦! 我們在蛋黃酥的表面上有分別撒上芝麻和杏仁片來點綴裝飾添加口感,家裡的人都很喜歡吃❤原本有想做"菠蘿蛋黃
2023-09-15
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蛋黃酥
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中秋蛋黃酥
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手工蛋黃酥
「燕窩月餅」你吃過嗎?!現在不用飛香港也吃得到 皇玥快閃店9/1起陸續開賣
為搶佔中秋送禮商機,各家月餅品牌無不花盡心思推產品。香港頂級月餅品牌皇玥餅藝果然年年讓人驚嘆,繼花膠月餅後,今年再度推出高貴奢華的燕窩月餅,一個月餅平均要價300元,全挑選自頂級絲滑的天然燕窩,百分百香港製造,讓人品嚐一口不僅幸福感滿溢,還讓人覺得全身心細胞彷彿都受到滋養。
2023-09-08
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月餅
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中秋月餅
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燕窩月餅
[中秋節客製鳳凰酥、烏魚子蛋黃酥預購中]鮮吃飽文創~客製/造型客制鳳凰酥,客製/造型烏金鳳凰˙烏魚子蛋黃酥 (有多部食用
以往買中秋月餅給長輩吃,他們都說怕太甜不想吃;所以買酸度較高的純土鳳梨內餡給他們吃;結果因為口感太酸,又換成孩子不想吃!!!讓我真的覺得很頭大!以致於,這些年,只能選擇五穀雜糧月餅 (純養生路線),但說實話,無論是餅皮外型或是內餡內容乃至於口味,都是一成不變,所以也完全沒有任何期待嘗鮮的感覺!但這次
2023-04-17
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中秋月餅
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烏魚子
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中秋禮盒
中秋節想吃個棗泥蛋黃酥、鳳黃酥,怎麼就那麼難?
其實我今年到現在,連半顆月餅都沒吃到,一是沒人送,二是懶得去買,因為不知道哪家賣的月餅好吃。而且我又挑嘴,只喜歡吃蛋黃酥和鳳黃酥(就是鳳梨酥裡加一顆鹹鴨蛋蛋黃,超好吃),而且不是什麼蛋黃酥都吃,我最喜歡的是——棗泥蛋黃酥!是棗泥,不是紅豆泥哦。 微熱山丘,你為何不賣鳳黃酥呢?
2022-09-10
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旅行美食
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美食筆記
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中秋月餅