台北冰品

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東門彈子房ICE︳台北東門市場裡以健康食材當季水果而製的創新叭噗冰品東門彈子房 ICE位在台北東門市場內,原址為老闆的外婆開設的撞球間,傳統市場的巷口還保留著昭和風格的手寫招牌。年輕的老闆接收小店鋪後,將其改為清新風格的冰淇淋店。
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2024-04-18
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愛吃帕菲的那一年...
2024-04-15
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小涼院霜淇淋專門店︳成為大人之後,吃冰是一種成熟的任性開在捷運大安站、大安森林公園周邊的小涼院,以專賣霜淇淋為主,每週都會在社群粉絲網頁上公布當週的霜淇淋口味,時常以當季的水果口味以及特殊食材或酒類來調配冰品,有點類似聖代的做法,卻又不需那般華麗的外觀,而真實地呈現食材的味道,將冰品的製做當成是烘培蛋糕甜點一樣的專注。 小涼院的店面空間並不大
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2020-12-24
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Double V|完美翻玩義式冰淇淋Gelato Double V之所以頗具人氣的原因,不外乎就是冰品的口味變化之多,每一季都不斷地以當季水果研發,或藉由特殊食材與冰品做結合。近年來消費者也不斷地提升重視食安問題的意識,在Double V可以試吃,甚至能對服務人員發問,也是對消費者的一種食的教育。
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2020-12-11
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Deux Doux Crèmerie,Pâtisserie & Café|法式風情絕美甜點頗具人氣的義式冰淇淋品牌 Double V 開啟新型態的冰品概念店,從店名中的Deux (雙倍) Doux(甜的),兩個單字可看出想同時經營甜點與冰品的企圖心,融合了法式甜點精神的菜單與時髦的法式餐飲擺盤,店內人氣的「帕菲」聖代冰品Parfait這詞源於法語,有「完美」的意思。
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2020-09-08
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