icecream
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很懂網美市場的(THISIS)SHIZEN 是一間以園藝植栽、藝術結合甜點茶飲的店面，最人氣的就是這個花卉造型的冰淇淋，常設款是玫瑰，而從去年夏初開始在社群網路上爆紅的，莫過於是夏季限定的紫陽花了！
複雜的花瓣造型，其實是...
冰淇淋的造型實在太厲害了！
喜歡吃冰嗎? 冰淇淋甜滋滋的，吃在嘴裡也甜在心裡，吃了就是好開心!
為了聽大家的廣播，我把Spotify載回來了
東門彈子房 ICE位在台北東門市場內，原址為老闆的外婆開設的撞球間，傳統市場的巷口還保留著昭和風格的手寫招牌。年輕的老闆接收小店鋪後，將其改為清新風格的冰淇淋店。
冰淇淋於我而言，是一場精彩的直球對決，甜點能華麗的堆疊，但冰淇淋全憑放入口中那致命的一擊，淋漓詮釋食材風味，做出讓人一口就折服的冰，就是我一直的堅持。——Willson主廚
哇！妳真會形容，這冰品肯定深受妳喜愛，感覺好吃極了！
📷 來自日本的NISSEI 算是一家食品公司，旗下市佔率很高的就是Cremia霜淇淋，還有「北海道霜淇淋之神」的稱號。
📷 台北的早午餐「幸福的一天Happiness Day」算是把原料跟霜淇淋機器引進，店裡設有內用座位區，但需低消$180，當然也就有販售吐司及飲料等商品。
開在捷運大安站、大安森林公園周邊的小涼院，以專賣霜淇淋為主，每週都會在社群粉絲網頁上公布當週的霜淇淋口味，時常以當季的水果口味以及特殊食材或酒類來調配冰品，有點類似聖代的做法，卻又不需那般華麗的外觀，而真實地呈現食材的味道，將冰品的製做當成是烘培蛋糕甜點一樣的專注。
小涼院的店面空間並不大
Double V之所以頗具人氣的原因，不外乎就是冰品的口味變化之多，每一季都不斷地以當季水果研發，或藉由特殊食材與冰品做結合。近年來消費者也不斷地提升重視食安問題的意識，在Double V可以試吃，甚至能對服務人員發問，也是對消費者的一種食的教育。
I love ice cream
在歐洲對我來說百吃不厭的甜點就是義式冰淇淋Gelato，不論是冬天還是夏天，每次出團工作一定要來上一球。義式冰淇淋為低脂、低糖、低熱量和少量的空氣為宗旨來製作，因此也比美式還來的健康。
工作時客人要我推薦的口味我都會說「開心果口味」，這是在台灣比較難吃到的，不過我自己在選擇上是會偏向水果口味，
