方格精選
Double V｜完美翻玩義式冰淇淋Gelato
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
曾在法國「雷諾特廚藝學校Lenôtre」習藝的Willson，是台北知名義式冰淇淋Double V的主理人。夏天時才新開了「Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café」以法式冰品為概念的新品牌，開啟了台北冰品新型態的局面。
這回又忙著將Double V從林森北路搬家到仁愛延吉商圈，同樣是小型店面卻多了更多的座位區，可以讓人更輕鬆愜意地享用冰淇淋。
Double V頗具人氣的原因，不外乎就是冰品的口味變化之多，每季都不斷地以當季水果研發，或藉由特殊食材與冰品做結合。近年來消費者也不斷地提升重視食安問題的意識，在Double V可以試吃，甚至能對服務人員發問，也是對消費者的一種食的教育。原來冰淇淋一杯$130、一盒$500，吃得是許多安心食材呢～
草莓季才剛開始就吃到的【羊來了】←是猜謎的趣味梗，因為還不是盛產期的草莓，自然是微酸微甜的，倒也是能吃出草莓的顆粒感。【黑糖檸檬】意外地搭出甜蜜與檸檬的清香感，另外也選了【柚香柚酸】來試吃，居然有點像在居酒屋才會喝到的柚子果實酒的香氣，只是沒有含酒精就是了。
在上層放著兩片貓舌餅還有挖到杯底會嚐得到蛋白餅，為冰淇淋更添加許多豐富的層次口感。
同場加映：Double V 曾與Simple Kaffa合作短期的咖啡冰品活動。(這是在林森北路舊店址時期的活動)
不知春是Simple Kaffa曾用來代表台灣參加世界咖啡調酒大賽的咖啡調酒作品，原本是溫熱飲要轉變成冰淇淋的做法，聽起來就覺得有趣，一定要讓這款冰品順著氣溫慢慢融化，反而更能嚐得出風味的漸層變化。咖啡香、Zacapa 23蘭姆酒香、烏龍茶香，三種層次循序漸進，讓義式冰淇淋也能玩出具有東方色彩的成熟風味。
不知春是Simple Kaffa曾用來代表台灣參加世界咖啡調酒大賽的咖啡調酒作品，原本是溫熱飲要轉變成冰淇淋的做法，聽起來就覺得有趣，一定要讓這款冰品順著氣溫慢慢融化，反而更能嚐得出風味的漸層變化。咖啡香、Zacapa 23蘭姆酒香、烏龍茶香，三種層次循序漸進，讓義式冰淇淋也能玩出具有東方色彩的成熟風味。
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
現在時序剛剛來到大暑節氣，但是氣候依舊是炙熱難耐。吃冰依舊是小編很愛的大熱天美食選項之一，對於小編來說吃遍各地冰店絕對是一大享受。台北市中崙周邊地區這家巷弄冰店，大馨冰店就是一家很受歡迎的店家。在GOOGLE MAP多達四點二顆星、七百七十個評論。
大馨冰品相關資訊::
地址:
台北市
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰
今天來跟大家最近發現的兩家中山區咖啡廳
中山站的中西式甜點店🌱
才發現原來茶可以有這麼多種喝法
我們點了茶酒 ，口感真的就是很清爽
如果一個人來也沒關係，因為老闆娘超好聊天
還請我們吃許願包跟喝一款叫人間清醒的茶
不誇張，真的沒想過現
走入台北市大同區知名的寧夏夜市、你會發現這裡知名的店家很多。各種美食種類選擇很多、光是甜品與冰店就有好多家。而且因為寧夏夜市本身知名度很夠;因此周邊美食也很多。這裡也是許多日本觀光客很愛吃美食的地方、這篇介紹冰霖古早味豆花就是很受歡迎的店家。
冰霖古早味豆花相關資訊::
地址:
台北市大
《全世界第2好吃綿綿冰》是位於新北市三重區，店家提供豐富口味的綿綿冰，價格親民且食材新鮮，是附近居民及遊客都喜愛的冰品。
夏天吃刨冰、冬天吃熱甜食，這是冰店說明的最佳寫照。台灣各地都有許多優質冰店深受鄉民喜愛，這家在昔日台北市城中區北門地區附近來呷甜金贊甜品本舖(簡稱為:來呷甜甜品)，亦是如此。在GOOGLE MAP就有一千一百三十篇評論、四點五顆星好評，人氣高又受歡迎、由此可見。
來呷甜金贊甜品本舖相關資訊::
在一個不太開心的午餐後，轉換一下胃口去品嚐冰涼清爽的甜點，確實是一個不錯的選擇。大碗公冰店的綜合嫩仙草冰聽起來就令人胃口大開，讓人期待著一口口清涼的滋味。
來的時候上面都是冰，根本不知道裡面有甚麼，拍完照用湯匙將下面的料挖上來，才看到裡面的配料。綜合嫩仙草冰是一道口感綿密細膩、清香爽口的甜點，裡面
店名：咔啾義式手作冰淇淋
地址：駁二藝術特區
有去過駁二的人應該都知道那裡的範圍很大很廣，想要全部逛完真的會花上一整個下午
而現在幾乎都是太陽高照的好天氣
正當我從誠品書局裡面走出來，就看到陰涼處的地方有在賣冰淇淋
快要被熱瘋的我馬上也加入了排隊的人潮
本來一開始只是想說吃一
店名：川田手作冰淇淋
地址：駁二藝術特區
官方IG：https://www.instagram.com/an_icecream_aday/
還記得前陣子很紅的手切冰淇淋，擺在巨蛋前面的市集攤位造成轟動
在IG上紅了很長一陣子
現在終於讓我也有機會可以在駁二吃到啦👍其實一開始我沒有
兔年春節期間吃了幾間餐廳，莫凡彼位於美麗華，ㄧ踏進餐廳就看到好多口味的冰淇淋，菜單品項很多元，有沙拉、披薩、燉飯、烤飯、焗烤、義大利麵、冰淇淋盤餐、飲料、午茶等。我們點了兩份套餐，主餐是櫻桃鴨胸義大利麵和焗烤千層麵。
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