料理散文

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這是一部用四季的節氣料理,所描繪人生之味的電影,改編自日本文學大師~水上勉的料理散文《今天吃什麼呢?去地里看看》,記錄作者十二個月的山居生活隨筆。水上勉因小時候家貧,曾被父親送去寺廟當和尚,所以很擅於利用寺廟周遭田園之自然食物,烹煮出三餐料理。山林中的果實、蘑菇、野草、竹筍皆可上桌。
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1「他覺得人一生下來就將面臨死亡,因此應該隨遇而安的活著,人既然逃不過一死,那就試著跟死神培養感情。」2「但隔天清晨醒來時,發現死神並沒有帶他走,於是他就對自己說:「真不可思議,本應死去的我,卻迎來另一個朝晨。」3抄下以上兩則阿勉對「死亡與生活」的看法,死亡不可怕,沒死的日子都是賺到的,喜歡這樣樂觀的人生觀。
自古以來,人們對於食物的渴望從未少有。 那種對於美味料理的渴求大概是每個人都曾有過的經驗吧! 有時,食物用聞的比用吃的更令人心動,甚至有時用想的,比實際吃到了之後還令人著迷。 那種感受我不允許用「得到了就不懂得珍惜」來形容,那樣太過於苛責我們心裡對於美食的想像。