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烘焙手作

除了翻譯之外，這裡也是抒發烘焙、時事、戲劇、書、自然環境、信仰等想法的天地。

黃懿翎 light and breeze

過年是出貨旺季

政治與評論

<div class="draft-block draft--p left">流口水ing</div>

【在家烘焙】蛋白餅乾與蛋黃餅乾有什麼差？

麵茶當飲品好喝，當點心，同樣一級棒！

◆山東桃酥-黑糖風味
山東桃酥與台式、港式桃酥口感相差甚大
山東桃酥是酥鬆緊實矛盾卻又融合的口感
重點是香氣十足、吃法也有變化
之後找機會專篇分享「山東桃酥」
1.原味麵茶150克、加入50克黑糖、90克的無鹽奶油
麵茶與黑糖都要過篩
如果用黑糖麵茶
做點心時

職場產業

瀟瀾的閒工夫

我的閒工夫, 有~美食料理的做法與飲食文化,也有我喜歡的餐廳與特色, 讓吃有滋有味,成為一種心靈饗宴與旅行　　　
我的閒工夫, 還有~我喜歡的戲劇分享, 在戲裡, 我嗅到的種種滋味與隱藏版歷史或文化　　　
我的閒工夫, 必然包括了~我愛的畫家的作品分享, 姑且當作是線上藝廊吧　　
 

桃酥

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【饕客上座】~百變麵茶-點心篇(上)