過年是出貨旺季

2024/02/13閱讀時間約 1 分鐘
raw-image


過年的年節送禮文化,相較於我小時候似乎式微很多,以前一定要走訪親戚朋友家拜年,而且不能兩手空空,所以超商、超市、量販店都擺出許多禮盒。

現在因為大家過年的活動變得較為多元,送禮的選擇也變多,所以似乎不一定要是義美、元本山等大廠牌的禮盒。

以我來說,除了朋友訂了自己過年要吃的餅乾之外,我也多做了一些小小的手工餅乾禮盒,奉上小小心意,不小心就變成了出貨旺季。


raw-image


伯爵餅乾直接加入唐寧伯爵紅茶茶葉,茶香與奶油香氣相互結合,蠻適合配茶當午茶甜點。朋友上次訂了桃酥,覺得不夠,這次不僅再訂一次,還多訂一份,剛好當過年零嘴,好好過年。


全麥塔香好渣餅乾,是用自製豆漿剩餘的豆渣烘熟,取代一部分麵粉製作而成,加入全麥粉,有種特殊香甜。冬天的九層塔長的慢,但看來還是有聽到朋友的心願,所以有長到足夠的量,感謝九層塔努力生長。

今年不小心開發成功的可可核桃餅乾則是小小亮點,雖說是可可,但因為是用無糖可可粉,所以不會太甜,屬於大人口味。


raw-image



桃酥

成份:低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、蛋黃、無鹽奶油、鹽、糖粉、核桃、白芝麻


伯爵餅乾

成份:低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、鹽、伯爵茶葉


全麥塔香好渣餅乾

成分:低筋麵粉、全麥粉、玉米粉、砂糖、鹽、葵花油、無糖豆漿、九層塔


可可核桃餅乾

成份:低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、鹽、無糖可可粉、核桃


raw-image



經典蔓越莓/綜合堅果雪Q餅

成分:棉花糖、奇福餅乾、無鹽奶油、橙皮、無糖可可粉、杏仁粉、蔓越莓乾/綜合堅果


髒髒草莓雪Q餅

成分:棉花糖、奇福餅乾、無鹽奶油、橙皮、無糖可可粉、杏仁粉、防潮可可粉



*****圖文皆為作者所有,請勿任意轉載*****


~~~~~~~廣告時間~~~~~~~

本人斜槓了兩個專業,歡迎按讚追蹤粉絲頁

翻譯人森的滋味

LING 烘焙實驗室

本業是中英翻譯,已出版多本譯作,平時對於翻譯有很多「微詞」,會在這裡說說想法。 除了翻譯之外,這裡也是抒發烘焙、時事、戲劇、書、自然環境、信仰等想法的天地。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容