清炒

含有「清炒」共 2 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
屬於十字花科的芥藍花苔口感脆嫩,富含多種維生素。除了以蒜頭清炒外,也適合搭配肉類,像是芥藍炒牛肉、芥藍炒臘肉,營養豐富又美味!
Thumbnail
Sylvia-avatar-img
2024/07/12
1
咦 我沒想過可以這樣料理耶! 這兩種組合起來好像也很不錯!
1
Milly-avatar-img
發文者
2024/07/13
1
Sylvia 杏鮑菇超百搭!可以試試看唷!
1
「無肉令人瘦,無竹令人俗。」宋朝文人蘇軾說,沒有肉會讓人變瘦,沒有竹子則讓人變得俗氣。我則認為,有肉有竹才對味,筍子或筍乾和肉類一起烹煮最對味,也比較不會刮胃。
Thumbnail
Angela Chen-avatar-img
2022/06/04
在客家庄還可以吃到桂竹筍,採收季節很短,大多在清明過後,四月中下旬到五月上旬可以見到。 因為很容易老掉,販售者大多剝殼煮熟販售,量多的時候可以冷凍保存。
知秋-avatar-img
發文者
2022/06/04
桂竹筍我也愛,是春天必吃。