屬於十字花科的芥藍花苔口感脆嫩，富含多種維生素。除了以蒜頭清炒外，也適合搭配肉類，像是芥藍炒牛肉、芥藍炒臘肉，營養豐富又美味！

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<div class="draft-block draft--p left">咦 我沒想過可以這樣料理耶! 這兩種組合起來好像也很不錯!</div>

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「無肉令人瘦，無竹令人俗。」宋朝文人蘇軾說，沒有肉會讓人變瘦，沒有竹子則讓人變得俗氣。我則認為，有肉有竹才對味，筍子或筍乾和肉類一起烹煮最對味，也比較不會刮胃。

昔記者、今社畜。打打鍵盤，憶過去、聊生活、談工作、品美食、學創作。