烏龍麵
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神勝寺以「禪與庭的美術館」為定位，不僅寺院建築古樸雅緻、庭園景色秀麗優美，更融入當代藝術闡釋禪宗理念，寺內唯一可以用餐的「五觀堂」亦提供修行僧人的餐食體驗，以美味的烏龍麵來領略僧人的日常修行，進一步體悟禪宗的世界。
坐擁烏龍麵縣美名的香川縣，每一家烏龍麵店都是超高水準演出，位於栗林公園附近的上原屋本店更是享譽盛名，在tabelog搶進高松市烏龍麵店前三名，無論如何都要排進行程一親芳澤。
倉敷美觀老街有很多深具特色的餐廳小店，但觀光客真得太多，想吃的店全都要排隊，因而轉戰倉敷駅前商店街覓食，在當地知名食堂「ぶっかけ亭本舗 ふるいち仲店」，享受了一頓簡單而純粹的美味烏龍麵。倉敷駅前商店街就在倉敷駅南口的左前方，不過，我是逛完美觀老街後才前往，商店街入口在最熱鬧的老街旁邊那一條。
在中壢榮安十三街新開的「灶邊人家」，是一家低調卻充滿溫度的家常小吃店。主打的鍋燒麵湯頭清爽甘甜，麻辣口味香麻開胃；腿庫飯的肥肉入口即化，醬汁溫和不膩；手工水餃口味豐富，每一口都充滿媽媽的味道。這裡環境乾淨明亮，出餐快速，是下班後想快速吃一頓、或是想找回家的安心感的絕佳選擇。
5/5「想不到吃什麼就點這個」的安全牌
這次來到位於金華街的榕錦時光生活園區，
榕錦生活園區以前是刑務官舍，
演變成華光社區，又多次經歷祝融被燒毀。
廢棄許久之後由民間團體發起文化保存，
才開始長達數十年的修復，
成為了如今的榕錦時光生活園區。
截圖來自＜榕錦時光＞官網
除了餃子居酒屋、酒吧、選物店與頌缽店外，
街區最末端
位於神保町古書街內的「うどん 丸香」，在tabelog名列東京都烏龍麵第一名，雖然經過時完全沒有餓感，但難得遇到無人排隊的景況，無論如何都要進去吃一碗烏龍麵。
參拜完伊勢神宮，一定要逛おかげ横丁（托福橫丁），不但沿街的商店及美食深具特色，兩旁建築物及街道亦洋溢著濃濃的日本古早味，是本人逛過數條日本老街中最喜歡的一條，雖然觀光人潮絡繹不絕，但平日中午以前還能有一小段清閒的時光。
連鎖的烏龍麵專賣店。
雖然主要是以烏龍麵為主，但是也有賣丼飯；不想吃烏龍麵的人，每個品項也都可以換成意麵或拉麵。
湯頭上的選擇也滿多的，像我那次去，就是點了十蝦食美鮮蝦烏龍麵，再加20元把湯底從昆布升級為香辣。
毛豆上面裹著滿多蒜頭和胡椒的，不過蒜頭和胡椒味都不會很重，主要還是能吃
搭乘高鐵或是逛三井outlet，需要用餐，卻沒有什麼素食選擇時，怎麼辦呢？不妨試試質感貓貓主題餐廳—三玳蔬食，原本位於北區大武街，主打韓式飯捲，後來搬到高鐵台南站附近，菜色也不再限於韓式料理，但店裡可愛的貓貓還是會出沒，還多了許多貓貓相關的選物，白色基底的清爽裝潢，讓現場用餐多了度假的感覺。
你曾留意過日本關東與關西的烏龍麵湯頭口味大不同嗎？本文將深入探討這種差異的成因，從水質、歷史文化、武家與庶民文化，以及各地代表性料理，解析關西清澈高湯的淡麗美學與關東醬油的務實風格，揭示一碗湯中所蘊含的風土故事與文化地圖。
