烘豆子
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蒔緣的沙龍
2023/09/14
烘咖啡豆,感‧想《腹有詩書氣自華》
近日,我開始學習烘咖啡豆。
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咖啡
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咖啡豆
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烘豆子
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野口夏
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我以前有陣子很迷張充和的書法,曾反覆臨摹,雖然都是畫其皮不及其骨,自己醉心寫著倒也開心,總覺得那個年代的民國才女,個個都是學前就能誦詩,熟經典讀古文、習寫書法,充和先生甚至還能唱崑曲,真是琴棋書畫樣樣精通。想到唸書那會兒,我也曾以「腹有詩書氣自華」勉勵自己,煞有其事的將之當做自己一生的座右銘,可歲月過去,至今我已無青春亦不美麗,更遑論氣自華了,現在大概就是一平凡普通的熟女氣質吧。(苦笑)蒔緣有時也給我一種博聞多識,樣樣精通的感受:)(我不是拍馬屁哦)
咖啡王子中二店的沙龍
2023/04/21
【烘豆師日誌】不為五斗米折腰
「急單,可以嗎?」電話那頭急切。 「不行,俺不為五斗米折腰。」我答的不鹹不淡。 「六斗。」電話對面好整以暇。
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咖啡
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烘豆
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烘豆師
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Musicafe的沙龍
2021/09/14
你想開咖啡館嗎?
「咖啡圈很小。」 「真的嗎?」 以前,要進咖啡謎裡寫的那種只有吧台的咖啡館,要走進神祕的小巷裡。 現在,要買生豆,要走進小巷裡的小門裡翻開祕密之門,才能遇到好生豆
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咖啡生豆
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開咖啡館
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咖啡文化
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