牧羊人派
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【London隨食】Day 5 南肯辛頓的正宗英式料理 由於這天預定晚餐的餐廳位於南肯辛頓，便決定上午去參觀位在附近的倫敦自然史博物館，其實南肯辛頓這一區除了這間館藏豐富大名鼎鼎、號稱霍格華茲食堂原型的景點之外，兩旁社區的優雅地維多利亞風格建築、佈滿街道的綠帶尺度人性化之外，更有許多富有品味、具有各種生活提案概念的小店，雖然不是旅遊書上的景點，漫
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佳居門食習錄的沙龍
2023-07-27
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讓人吃不膩的英國傳統家鄉菜丨牧羊人派過往只要料理中的食材，含有討人厭指數極高的蕃茄，個人皆敬謝不敏。然而當它與洋蔥、馬鈴薯混搭在一起成為牧泘人派後，那美味著實會讓人深深愛上，一口接一口。
另人驚豔的英國料理
第一次吃到牧羊人派是在朋友家中作客。
從英國回來的朋友手藝超群，整桌菜都是她一手張羅，其中有一道菜讓我印象深刻。那被馬鈴薯泥覆蓋
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北漂。長住 | 的沙龍
2023-07-05
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牧羊人派作法
這個鹹派是跟跟澳洲寄宿家庭學的
材料有洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬絞肉、雞蛋，調味料：塩、現磨胡椒
作法：
1.馬鈴薯削皮切大塊、入滾水中煮熟、撈起後壓成泥狀
2.洋蔥、紅蘿蔔切小丁備用
3.油鍋中放入絞肉拌炒、放入洋蔥丁和紅蘿蔔丁，充分拌炒
4.加入蕃茄糊，充分攪拌至熟透
5.依個人口味加入適
2020-10-21
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