牧羊人派作法
更新於 2024/10/20閱讀時間約 1 分鐘
這個鹹派是跟跟澳洲寄宿家庭的奶奶學的，這也是一道「清冰箱」料理。
材料有洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬絞肉、雞蛋，調味料：塩、現磨胡椒
作法：
1.馬鈴薯削皮切大塊、入滾水中煮熟、撈起後壓成泥狀
2.洋蔥、紅蘿蔔切小丁備用
3.油鍋中放入絞肉拌炒、放入洋蔥丁和紅蘿蔔丁，充分拌炒
4.加入蕃茄糊，充分攪拌至熟透
5.依個人口味加入適量的塩和現磨胡椒
6.起鍋前拌入乾酪粉
7.盛入玻璃保鮮盒至一半高度，上方鋪上馬鈴薯泥，用叉子在平滑表面畫出平行線
8.放進烤箱烤至邊邊微乾、表層變得較硬
9.只取蛋黃、調成蛋黃液塗在表面，等蛋黃烤熟，表面呈金黃色即可
10.冷卻後放入冰箱冷藏，每次用乾淨的餐具，只取一部分進烤箱復熱即可，搭配麵包和土司都好吃
以上食材都是購自Costco
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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題，小手上路，不熟練之處請多包涵，題材均來自周遭人事物，再加上想像與自由發揮而成，寫作的時候我是作者，完成之後，讀者才是作者，可以邊看邊恣意想像，化文字為想像畫面，讓人物靈動有生命，讓我們共同完成這部作品。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
從《少年PI的奇幻漂流》裡的香蕉小島、《追愛總動員》（How I met your mother）的神秘鳳梨、火雞鑲火雞（Turturkeykey）、梵谷畫中冒著熱氣的馬鈴薯...這些作品裡的美食滋味牽引著閱聽者的想像。我們不僅用視覺和文字理解故事，還用味覺感同身受。
我是葵瑪咖啡的咖啡常客，時常外帶一杯冰美式或是買些烘焙咖啡豆做手沖，聞著咖啡香喚醒一整天的活力。
今天跟合夥人約在這裡，談合約內容，邊聊邊吃早午餐。
當你真心渴望某樣東西，整個宇宙都會聯合起來幫助你完成
就如同書中這句話，我近期正處於人生非常重要的轉捩點。乏味還是創新?穩定還是冒險?自己還是家人?這些議題每日每夜在我心中不停的拉扯，直到我看完了這本書，內心篤定、選擇。
1.預兆
生命裡的每件事都是預兆。
你必須遵從預兆，才能發現寶藏。神已經為每個人舖好了路，你只需要去解讀祂留給你的預兆。
只要你真心渴望一樣東西，就放手去做，因為渴望是源自於天地之心。
活在當下，覺察現在，預兆無處不在。
2.夢想
當你真心渴望某樣東西時，整個宇宙都會聯合起來幫助你完
小羊奧米加走失的那一天，天氣十分晴朗，涼風吹過草原，小草向老牧羊人彎腰，像向一個王敬拜一樣。老牧羊人撐著木杖，一直站在草原上一動不動，遙望著遠方，彷彿要把前方的大山都望穿。
他企盼著小羊回到他的身邊。
「如果不是他，奧米加就不會不見了。」牧羊人的大兒子大福口中的「他」，是牧羊人的小兒子小
過往只要料理中的食材，含有討人厭指數極高的蕃茄，個人皆敬謝不敏。然而當它與洋蔥、馬鈴薯混搭在一起成為牧泘人派後，那美味著實會讓人深深愛上，一口接一口。
另人驚豔的英國料理
第一次吃到牧羊人派是在朋友家中作客。
從英國回來的朋友手藝超群，整桌菜都是她一手張羅，其中有一道菜讓我印象深刻。那被馬鈴薯泥覆蓋
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