玉子燒
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專賣玉子燒的「タマゴハサミ屋」甫於2024年1月開幕，以比手掌還大的玉子燒為特色並製作成三明治而成為話題；行前光是瀏覽網路上的照片，就能感受到厚實玉子燒所帶來的美味，二話不說，馬上排進行程裡。「タマゴハサミ屋」距離岡山車站西口約5分鐘的步行時間，也就是從往返岡山機場巴士的乘車處再往前一直走，便會
☛玉子燒又名明石燒，大阪章魚燒的概念就是來自玉子燒，因此玉子燒可說是章魚燒始祖。玉子燒有別於章魚燒的差異是其以蛋為主體的比例較高，口感更滑嫩，入口即化。另外，玉子燒的吃法和章魚燒大不同，玉子燒是會放入熱呼呼的高湯內，吸收湯汁再一口吃下，整個是大大滿足，店家也有提供醬料，塗再上面直接吃，也是別有風味。
平常的一天，有熱呼呼的便當。
特別的一天，是特別的滋味。
那些做便當的時光，都是美味時刻。
你有幫別人做過便當嗎？
讀著高木的新書《便當實驗室又開張了》，我完全想不起來自己曾經幫誰做過便當……
看著她每天努力早起、苦惱菜色，以及收到吃的乾乾淨淨的便當盒，臉上滿足的表情，竟然有點羨慕她呢……
從外到內都是滿滿日本元素的炸牛排餐廳，用餐環境寬敞舒適，炸牛排好吃到念念不忘，只是排風系統需要再加強!
用餐日期：2025.12.25
消費金額：700台幣/人
座標：高雄市苓雅區
付款方式：現金、信用卡、電子支付
4/5推薦指數
智能設備降低了料理門檻，但也挑戰了我們對「料理技術」的原有想像。當料理不再專屬於少數人，煮飯的價值會改變嗎？
冬天是吃魚的最佳季節，
因為這時候的魚正為即將到來的產卵季做準備，
體內累積了豐富的油脂，
不僅肉質鮮嫩，
風味也更加濃郁。
當冷冽的東北季風吹起，
寒冷的水溫刺激魚類儲存更多的能量，
讓牠們的品質達到一年中的巔峰。
從冬至一直到農曆年，
都是享受這份大自然饋贈的絕佳時機。
所以
這天是我在日本的第五天，時間過得飛快，感覺才剛抵達，轉眼間旅程已經要進入尾聲了。
今天早上的行程還是在京都，不過並沒有特別的計劃，主要是隨意晃晃，享受這座城市的最後幾個小時。我們預計下午抵達大阪的難波區。
