白糖粿

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這張高雄美味小吃地圖,參考舒國治美食散步的作法,從市議會站出發,沿自強一路至自強三路,於三多商圈站結束,橫跨前金區至苓雅區的路線,應該是沒人專文寫過,我稱之為「金苓之路」,兼具品嚐美食、瘦身及發財的可能性。 前兩年參考舒國治美食散步的作法,由高雄前金區出發,沿路以自強一路、自強二路為主動線,往
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5/5高雄美食
去年大學論文就是研究舒國治散文,寫了兩年,我主要研究的那三本書應該都看過四、五次。他個人特色很明顯。
來美食之都台南玩,嘴是絕對不能停下的!這篇專題會分享臺南幾個好吃的美食,包括國華街的牛肉湯、番薯碰,永樂市場的鹽糕、椪餅和甘蔗雞,以及安平老街和赤崁樓周邊的美食店,一起看下去吧~
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書接上回,繼續來看看我的斗六特色逛街清單吧!
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嘿,快來聽我跟你講一個有趣的事!說到童年回憶,每一口食物都有它獨特的故事。你們有沒有吃過那種又像果凍,又脆脆的菜燕呢?就是那個超級好吃的洋菜凍啦!我記得家裡長輩常常自己做,或者我們一群小孩子一起到傳統市場時邊走邊吃,真是美味的童年時光啊~
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雖然我是臺南人,但是我要咬著牙推薦高雄的白糖粿。 說到台南的傳統甜點小吃,就不得不提到「白糖粿」。相傳白糖粿是從七夕供品「糖粿」衍生而來的,最初不是用炸的而是水煮的,因此又稱為「軟粿」或者是「碗圓仔」。傳統糖粿的形式會在中間壓個凹痕,代表的是「碗」,這個碗是用來裝織女的眼淚。
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趁著風和日麗的下午,小曜戴好口罩和腳車帽子出發,到達附近的街道時,仍然日光明媚。花燈在大日天不會亮,但在藍天白雲的背景下,色彩繽紛的它們依然在爭姸鬥艷。 沿著遠方的消失點一直前進,便會來到普濟殿的大門。美麗的綵燈在遠方招喚你,實在沒理由不進殿看一看。
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白糖粿原是閩南常見的一種時令甜點,傳統上會在農曆七月七日製作。這天不只是農曆七夕,也是閩南女性、幼童的守護神「七娘媽」誕辰。七娘媽又稱七星娘娘、七星夫人,相傳她是王母的第七個女兒「織女」,也有些地方也供奉織女的六個姐姐(如夙負盛名的台南開隆宮,主祀七星娘) 民間除了會準備花果、油飯、脂粉等,也會蒸煮
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【錄製時間】2019.04.24.(三) 上午 【錄製地點】台東巿《寶姥姥家》 今天的來賓 JoJo,跟往常的來賓相比,挺不一樣的。 怎麼說呢? 依往例,我會請來賓劃分一下自己的人生。通常,有的來賓會從出生到求學階段結束,是一個階段;有的來賓是從青春期開始(國中、甚至高中),是一個階段。 但,今天的
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